Sup Buah Tropis
Tuesday, 01 April 2014

Image

Bahan kuah:
- Gula pasir 150 gram
- Susu kental manis 5 sendok makan
- Es batu serut 250 gram
- Air 500 ml

Bahan isi:
- Semangka 200 gram, potong dadu kecil
- Selasih 1/2 sendok makan
- Alpukat 100 gram, potong dadu kecil
- Strawberry 150 gram, belah memanjang
- Melon 200 gram, potong dadu kecil
- Naga merah 200 gram, potong dadu kecil
Cara membuat:
1. Kuah: Rebus gula pasir dan air sambil diaduk hingga gula larut dan mendidih, angkat. Tambahkan
susu kental manis, aduk hingga rata. Sisihkan.
2. Siapkan cup/mangkuk saji. Masukan es batu. Atur potongan semangka, alpukat, strawberry, melon, buah naga merah dan selasih.
3. Tuang kuah.
4. Sajikan.