|
Wednesday, 10 March 2010 |
 Bahan:
- Strawberry 250 gram, cincang halus
- Gula pasir 200 gram
- Esens strawberry 1/2 sendok teh
- Pewarna merah muda 1/4 sendok teh
- Susu sapi 700 ml
- Agar-agar bubuk putih 7 gram
- Putih telur 2 butir, kocok kaku
Cara Membuat
1. Campur agar-agar bersama gula dan susu sapi, masak hingga mendidih, angkat.
2. Tambahkan putih telur kocok, aduk rata dan bagi adonan menjadi 2 bagian.
3. Satu bagian tambahkan sebagian strawberry cincang, esens dan sedikit pewarna merah muda, aduk rata.
4. Sisa adonan tambahkan sisa strawberry, aduk rata.
5. Tuang adonan warna merah muda dalam gelas, diamkan hingga agak mengeras, lalu tuang adonan putih diatasnya. Diamkan hingga agak mengeras.
6. Sajikan. |
