Home
 
Special Offers
Buku
Dvd
Resep Ebook
E-Tabloid
Rubrikasi
Aneka Kukis
Aneka Puding
Aneka Minuman
Aneka Cake
Masakan Asing
Menu Katering
Aneka Snack
Menu Kafe
Bakery
Menu Oriental
Kamus Dapur
Jajan Pasar
Hidangan & Sejarahnya
Piknik
Menu Harian
Favorite Si Kecil
Kreasiku
Kini Ku Tahu
Seputar Rumah Tangga
Penambah Uang Jajan
Coba Usaha
Sarapan Yuk
Selera Nusantara
Menu Bekal
Serba Coklat
Berita Boga
Resep - Resep
Trend Sajian Unggulan

Image

Image

Image

 
Pizza Goreng Daging Saus Italia PDF Print E-mail
Monday, 08 August 2016
Image
BAHAN PIZZA :
-Tepung terigu protein tinggi 400 gram
-Air es 300 ml
-Minyak goreng 30 ml -Garam 1 sendok teh
-Ragi instan 6 gram
-Gula pasir ½ sendok teh

BAHAN ISI :
-Daging sapi rendang 300 gram, cincang
-Bawang putih 3 siung, cincang
-Bawang Bombay 1 buah, cincang
-Saus spaghetti 4 sendok makan
-Saus tomat 2 sendok makan
-Gula pasir 1 sendok makan
-Italian seasoning secukupnya
-Minyak goreng 2 sendok makan, untuk menumis

BAHAN PELENGKAP :
-Keju mozzarella secukupnya, parut kasar
-Saus tomat/ saus sambal secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. Campur semua bahan pizza kecuali air es dan minyak, lalu buat lubang di tengah – tengah dan tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan minyak dan uleni hingga kalis
2. Siapkan wadah datar, lalu taburi tepung terigu. Tuangkan adonan pizza dan uleni hingga seperti permen karet, lalu bentuk adonan menjadi bulat dan diamkan selama 30 menit
3. Isi : panaskan minyak. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi cincang, aduk dan masak hingga berubah warna
4. Tambahkan Italian seasoning, gula pasir, saus tomat, saus spaghetti dan garam. Aduk hingga rata dan masak hingga daging matang, angkat dan sisihkan
5. Kempiskan adonan pizza agar gasnya kelujar dan bagilah adonan menjadi 3 bagian sama rata, lalu bentuk lagi adonan menjadi bulat
6. Ambil adonan letakkan di tempat datar, gilas hingga pipih dan berbentuk lingkaran. Tuangkan isi daging diatasnya, lalu taburi keju mozzarella parut dan tutup seperti membuat pastel. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
7. Panaskan minyak, lalu goreng pizza hingga matang dan berwarna kuning keemasan, angkat dan sajikan hangat dengan bahan pelengkap
 
LEZAT EDISI TERBARU
Image
 
Advertisement
Special Offers
Image
 
User Login

CS-1 (Siti)

CS-2 (Aini)

Redaksi (Puji)

Redaksi (Ayu)

Syndicate
Who's Online