BOOMINGNYA makanan Barat seperti ayam goreng crispy, kini makin
marak diikuti beragam jajanan gorengan dengan tekstur renyah atau
crispy. Jenis jajanan ini ternyata sangat digemari oleh hampir semua
kalangan, mulai anak-anak hingga orang dewasa.
       Untuk menghidangkan hasil gorengan dengan tekstur yang berbunyi
“kress” pada saat digigit boleh dikatakan gampang-gampang susah.
Namun jika Anda mengetahui trik rahasia dengan teknik pengolahan yang
sempurna, jajanan crispy ini pasti sangat mudah dipraktikkan. Lebih-lebih,
jajanan ini bisa menjadi inspirasi bagi Anda untuk membuat hidangan
yang disukai keluarga. Jadi, Anda tak perlu lagi pergi ke rumah makan yang
mahal dan bisa menjadi koki keluarga dirumah Anda tercinta. Tak hanya itu,
jajanan crispy ini patut juga untuk usaha lho.
       Mau tau rahasia membuat jajanan goreng crispy ? Dalam LeZAT Edisi
Khusus ini akan menggungkap lebih dari 15 macam jajanan favorit, seperti
perpaduan bahan ada baso, sosis, jamur, kulit ayam, buah nangka, pisang,
tape dan masih banyak lagi. Semua makanan itu dibalut oleh adonan
tepung yang begitu crispy, penasaran ? Jangan lewatkan juga resep
membuat rempeyak dan nugget yang begitu menggoda..

DAFTAR MENU :

3    Saran Pakar
     Usaha Nugget & Snack Crispy Dari Dapur Rumahan
    Tidak Butuh Modal Besar & Mudah

5   Aneka Tips
     Bisnis Crispy Yang Laris Manis
     Usaha Jajanan Crispy Yang Selalu Dicari
     Berkreasi Dengan Variasi Olahan Daging
    Rempeyek, Kerupuk Tipis Aneka Isian Yang Gurih    
8   Berita Boga
     Tahu Bumbu Crispy

9   Profil Pengusaha
          - Anex
          - Yasmine Cake
          - Suvenir Coklat
          - Dhiandra ND
          - Firdaus Cake & Catering
          - Krispi Kripik Jamur Fithrawan
          - Abon Kenanga
          - Nugget Anak Switti
  24 Resep Usaha Serba Crispy
 29 Resep Usaha Nugget
 31 Resep Usaha Rempeyek
 33 Yang Unik
 35 Mesin & Alat    
      Mesin Usaha Penunjang Bisnis ala Rumahan
 36 Artis
      Artis-artis Penyuka Jajanan