Image
Image
Image
 
Special Offers
Buku
Dvd
Resep Ebook
E-Tabloid
Rubrikasi
Aneka Kukis
Aneka Puding
Aneka Minuman
Aneka Cake
Masakan Asing
Menu Katering
Aneka Snack
Menu Kafe
Bakery
Menu Oriental
Kamus Dapur
Jajan Pasar
Hidangan & Sejarahnya
Piknik
Menu Harian
Favorite Si Kecil
Kreasiku
Kini Ku Tahu
Seputar Rumah Tangga
Penambah Uang Jajan
Coba Usaha
Sarapan Yuk
Selera Nusantara
Menu Bekal
Serba Coklat
Berita Boga
Resep - Resep
Pandan Sarikaya PDF Print E-mail
Friday, 22 October 2010

Image

BAHAN:
- Tepung terigu Bogasari Segitiga Biru 370 gram
- Baking powder 1 sendok teh
- Margarin 25 gram
- Gula halus 150 gram

- Telur ayam 1 butir
- Vanili bubuk 1/2 sendok teh
- Air 100 ml
- Pasta pandan 1 sendok teh
- Wijen 50 gram
- Minyak goreng secukupnya

ISI (SARIKAYA):
- Santan 250 ml
- Tepung terigu Bogasari Segitiga Biru 50 gram
- Gula pasir 100 gram
- Garam 1/4 sendok teh
- Kuning telur 1 butir
- Pasta pandan 1 sendok teh

CARA MEMBUAT:
1. Isi: Campur semua bahan, masak diatas api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental dan matang, angkat, sisihkan.
2. Kocok gula halus bersama margarin dan vanili bubuk hingga tercampur rata, lalu masukkan telur sambil dikocok
hingga lembut, angkat. Pandan Sarikaya
3. Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder, sambil terus diaduk tambahkan sedikit air dan pasta pandan, aduk hingga adonan dapat dipulung dan diamkan selama 15 menit.
4. Ambil sedikit adonan dengan berat + 25 gram, lalu beri isi sarikaya dan bentuk bulat-bulat sebesar bola bekel, lakukan hingga adonan habis.
5. Celupkan setiap bulatan dalam air, lalu gulingkan dalam wijen hingga permukaannya rata.
6. Goreng dalam minyak panas sedang diatas api kecil hingga kuning kecokelatan dan merekah, angkat dan tiriskan. Sajikan.

 
Advertisement
Special Offers
Image Image
 
Image

Image

Image

Image

Image  

 

 
User Login

Syndicate
Who's Online
We have 1 guest online