BAHAN:
- Daging ayam fillet 250 gram, potong tipis lebar 4 x 4 cm
- Kelapa sedang 1/2 butir, parut memanjang, sangrai
- Santan 100 ml

BAHAN:
- Cornflake 500 gram
- Kacang tanah kupas 100 gram
- Jeruk nipis 1/4 buah, ambil airnya
- Santan kental 25 ml
- Gula pasir 50 gram

BAHAN:
- Udang ukuran sedang 250 gram, biarkan utuh, buang kotoran & sungut, cuci bersih
- Air jeruk nipis 1/2 sendok teh
- Tepung bumbu 250 gram, siap pakai
- Minyak goreng secukupnya

BAHAN:
- Ubi Jalar kupas 1 kg
- Kacang kedelai goreng 200 gram
- Jeruk nipis 1/2 buah, ambil airnya
- Santan kental 100 ml
- Gula pasir 100 gram

BAHAN:
- Iga sapi (berdaging) 500 gram, potongpotong, cuci bersih
- Air 2 liter
- Daun bawang prei 2 batang, potongpotong
- Seledri 2 batang

BAHAN:
- Bibir ikan kering 100 gram
- Daging kepiting 50 gram
- Jamur hioko 50 gram, potong tipis
- Rebung 50 gram, potong tipis memanjang
- Air kaldu ayam 1 lite