|
Sunday, 20 December 2009 |
 Bahan:
- Kacang panjang 100 gram, potong kecil-kecil
- Wortel 1 buah, potong dadu kecil
- Tauge pendek 100 gram
- Mentimun 100 gram, potong dadu kecil
- Kelapa agak muda 1/4 butir, parut memanjang
Bumbu:
- Cabe merah 2 buah
- Daun jeruk purut 2 lembar
- Bawang putih 1 siung
- Kencur 3 cm
- Terasi bakar 1/2 sendok teh
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
|
|
Read more...
|
|
|
Sunday, 20 December 2009 |
 Bahan:
- Daging sapi has dalam 250 gram, potong tipis
- Bawang putih 3 siung, haluskan
- Ketumbar bubuk 1 sendok teh
- Garam 1 sendok teh
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Lapisan (aduk rata):
- Tepung tapioka 100 gram
- Merica bubuk 1/2 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh
Sambal hijau:
- Cabe hijau 100 gram, rebus hingga agak layu, tumbuk kasar
- Tomat hijau 1 buah, cincang kasar
- Bawang merah 2 butir, cincang kasar
- Bawang putih 1 siung, cincang kasar
- Garam 1/4 sendok teh
- Air jeruk nipis 1 sendok makan
- Minyak goreng 2 sendok makan
|
|
Read more...
|
|
|
