Seputar RT ( Rumah Tangga)

Kenari

  • Ditayangkan: Senin, 21 Februari 2011 09:43
  • Dilihat: 608

       Kenari adalah jenis kacang-kacangan yang berasal dari daerah Malaysia. Bentuk kenari mirip seperti almond
hanya saja kenari lebih pipih dan permukaannya halus bersih.

 

Nori

  • Ditayangkan: Selasa, 23 November 2010 04:28
  • Dilihat: 1290

               Nori adalah bahan makanan berupa lembaran rumput laut yang dikeringkan. Pemakaiannya biasanya digunakan sebagai hiasan ataupun penyedap berbagai macam masakan Jepang, seperti sushi. Lembaran nori yang berkualitas tinggi umumnya berwarna hitam kehijauan, sedangkan lembaran nori yang berkualitas lebih rendah berwarna hijau hingga hijau muda.

Spaghetti

  • Ditayangkan: Senin, 21 Februari 2011 09:40
  • Dilihat: 502

      Spaghetti merupakan mi khas dari Italia, bentuknya panjang seperti lidi. Spaghetti terbuat dari tepung terigu yang diolah dengan sedikit air dan telur,

 

Jamur Hioko

  • Ditayangkan: Selasa, 20 Juli 2010 06:30
  • Dilihat: 848
Jamur Hioko atau Jamur shiitake tumbuh di permukaan batang kayu yang melapuk pada batang pohon. Batang jamur sering melengkung, karena hioko atau shiitake tumbuh ke atas dari permukaan batang kayu yang diberdirikan.

Bawang Bombay

  • Ditayangkan: Senin, 21 Februari 2011 09:37
  • Dilihat: 708

      Bawang Bombay (Allium cepa L) atau dalam bahasa Inggris disebut onion merupakan sejenis bawang yang biasa digunakan dalam memasak makanan di Eropa maupun Indonesia.

Plastik Icing

  • Ditayangkan: Selasa, 20 Juli 2010 06:28
  • Dilihat: 1234
Bahan pelapis cake ini popular juga dengan nama lain fondant atau sugarpaste yang biasa digunakan untuk menghias kue tart dengan kesan lebih rapi dan berkesan lebih modern. Plastik icing dapat dibuat sendiri dengan bahan dasar cairan

Lada hitam

  • Ditayangkan: Senin, 21 Februari 2011 09:34
  • Dilihat: 252

    

 

 

 

 

Lada hitam adalah rempahrempahan yang berbentuk biji. Lada hitam memiliki rasa dan aroma yang lebih menyengat dibandingkan dengan lada putih.

Almond Bubuk

  • Ditayangkan: Selasa, 20 Juli 2010 06:26
  • Dilihat: 989
Kacang almond yang dihaluskan dan biasa digunakan untuk membuat cake atau roti sebagai pengganti tepung terigu, sehingga kue yang dihasilkan akan lebih enak rasanya. Sebagai pengganti almond bubuk dapat digantikan kacang mete yang dihaluskan.

WIJEN

  • Ditayangkan: Selasa, 20 Juli 2010 06:24
  • Dilihat: 250

Dalam bahasa latinnya Sesamum indicum L. syn atau Sesamum orientalis L dan di Indonesia biasanya dikenal biji wijen yang sudah disosoh, yaitu yang berwarna putih. Sering kita temukan sebagai bahan onde-onde, ting-ting jahe dan juga untuk taburan kue atau masakan.

Kamus Bahan

  • Ditayangkan: Rabu, 16 Februari 2011 04:48
  • Dilihat: 655

    Kacang Polong  
       Dikenal dengan nama kacang ercis atau bahasa latinnya Pisum sativum L. Sayuran dengan bentuk bulatan kecil kecil dengan warna hijau ini populer di Eropa sebagai bagian dari salad atau sup.

ASAM KANDIS

  • Ditayangkan: Senin, 26 April 2010 09:46
  • Dilihat: 332

Dibuat dari buah yang bentuknya mirip jeruk limau, dengan kulit buah yang bentuknya tipis. Dari kulit buah yang dikeringkan inilah hingga berwarna kehitaman untuk menghasilkan citarasa yang sedikit pahit segar dengan aroma khas. Kadang bahan ini sering dipakai sebagai pengganti asam Jawa. *dbs

Halaman 1 dari 5


Pizza Goreng Daging Saus Italia

08-08-2016 Hits:3930 Kreasi Aneka Kudapan Sisa Lebaran Untuk Teman Nont adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN PIZZA :-Tepung terigu protein tinggi 400 gram-Air es 300 ml-Minyak goreng 30 ml

Read more

Serunya Cooking Hands On “Bakso Dan Mie”…

30-07-2016 Hits:630 Cooking Hands On “Bakso Dan Mie” adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

     Setelah sukses cooking class LeZAT Academy dengan beberapa tema kini di bulan Juni LeZAT Academy kembali memanjakan para pembaca dengan diselenggarakanya Cooking Hands On yang bekerja sama dengan Yuyun...

Read more

Tumpeng Mini Seafood

27-07-2016 Hits:3706 Tumpeng Mini Ulang Tahun adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN UNTUK NASI :-Beras 400 gram-Beras ketan 100 gram-Santan 600 ml dari 2 butir kelapa

Read more

Tips & Trik Sukses Membuat Kue Kerin…

22-07-2016 Hits:593 Aneka Roti & Cake adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

-Siapkan semua peralatan sesuai kebutuhan, lalu gunakan loyang khusus kue kering yang berdinding rendah-Pilihlah bahan baku yang berkualitas baik karena bisa berpengaruh pada rasa, aroma dan penampilan kukis.

Read more

Bandrek Susu

20-07-2016 Hits:4252 Hangatnya Minuman Berempah Nan Menyehatkan Tubuh adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:-Susu kedelai rasa vanilla 800 ml-Jahe 75 gram, bakar, kupas, memarkan

Read more

Ayam Kecap Paprika (Makan Malam)

19-07-2016 Hits:155 Sajian Bernutrisi adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :-Fillet ayam 500 gram, potong dadu-Paprika hijau ½ buah, iris panjang-Paprika merah ½ buah, iris panjang

Read more

Sup Konro, Bakar Aroma Kayu Manis

18-07-2016 Hits:868 Segarnya Sup ala Nusantara adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :-Iga sapi 750 gram, potong – potong-Daun jeruk 3 lembar-Air 2000 ml

Read more

Bango Lanjutkan Langkah untuk Perkuat Ek…

15-07-2016 Hits:354 Aneka Roti & Cake adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

     Kecap Bango produksi PT Unilever Indonesia Tbk, senantiasa sepenuh hati berkomitmen menjalankan misi sosial pelestaruan warisan kuliner Nusantara.

Read more

Nastar Keju Kurma

13-07-2016 Hits:3628 Aneka Kukis Hias adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN SELAI KURMA :-Kurma 200 gram, buang biji dan potong kasar-Gula pasir 75 gram-Kayu manis 2 tangkai

Read more

Sayap Ayam Goreng Lengkuas

12-07-2016 Hits:3419 Bekal Praktis Untuk Anak adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :-Sayap ayam 10 buah-Lengkuas 150 gram (parut)

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 61 guests dan tidak ada anggota yang online

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami