Nasi Cah Perkedel

  • Ditayangkan: Kamis, 22 April 2010 06:34
  • Dilihat: 2947

BAHAN (PERKEDEL):
- Kentang 250 gram, goreng, haluskan
- Daging ayam 50 gram, rebus, potong dadu kecil
- Bawang goreng 1 sendok makan, haluskan
- Pala bubuk 1/8 sendok teh

- Merica bubuk 1/4 sendok teh
- Daun seledri 1 batang, cincang halus
- Telur ayam 1 butir, kocok
- Minyak goreng secukupnya
BAHAN (CAH):
- Wortel 100 gram, potong korek api
- Kapri 50 gram, buang ujungnya
- Bunga kol 50 gram, potong-potong
- Jagung manis pipilan 25 gram

- Telur puyuh 6 butir, rebus, buang kulitnya
- Air kaldu 50 ml
- Bawang merah 2 butir, potong tipis
- Bawang putih 1 siung, potong tipis
- Merica bubuk 1/4 sendok teh
- Saus tiram 1 sendok makan
- Garam secukupnya
- Minyak goreng 1 sendok makan
PELENGKAP:
- Nasi putih 200 gram, cetak bentuk panda
CARA MEMBUAT:
1. Perkedel: Campur kentang bersama daging ayam, bawang goreng, pala, merica dan daun seledri, aduk hingga tercampur rata. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulatbulat kecil dan celupkan dalam telur kocok, goreng hingga kecokelatan, tiriskan.
2. Cah: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan semua sayuran dan tambahkan air kaldu, masak hingga agak layu. Bumbui dengan saus tiram, merica dan garam, masak hingga matang.
Masukkan telur puyuh, aduk rata dan angkat.
3. Sajikan.

Pin It

You have no rights to post comments


Pizza Goreng Daging Saus Italia

08-08-2016 Hits:26698 Kreasi Aneka Kudapan Sisa Lebaran Untuk Teman Nont adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN PIZZA :-Tepung terigu protein tinggi 400 gram-Air es 300 ml-Minyak goreng 30 ml

Read more

Serunya Cooking Hands On “Bakso Dan Mie”…

30-07-2016 Hits:945 Cooking Hands On “Bakso Dan Mie” adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

     Setelah sukses cooking class LeZAT Academy dengan beberapa tema kini di bulan Juni LeZAT Academy kembali memanjakan para pembaca dengan diselenggarakanya Cooking Hands On yang bekerja sama dengan Yuyun...

Read more

Tumpeng Mini Seafood

27-07-2016 Hits:25741 Tumpeng Mini Ulang Tahun adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN UNTUK NASI :-Beras 400 gram-Beras ketan 100 gram-Santan 600 ml dari 2 butir kelapa

Read more

Tips & Trik Sukses Membuat Kue Kerin…

22-07-2016 Hits:829 Aneka Roti & Cake adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

-Siapkan semua peralatan sesuai kebutuhan, lalu gunakan loyang khusus kue kering yang berdinding rendah-Pilihlah bahan baku yang berkualitas baik karena bisa berpengaruh pada rasa, aroma dan penampilan kukis.

Read more

Bandrek Susu

20-07-2016 Hits:26924 Hangatnya Minuman Berempah Nan Menyehatkan Tubuh adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:-Susu kedelai rasa vanilla 800 ml-Jahe 75 gram, bakar, kupas, memarkan

Read more

Ayam Kecap Paprika (Makan Malam)

19-07-2016 Hits:1819 Sajian Bernutrisi adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :-Fillet ayam 500 gram, potong dadu-Paprika hijau ½ buah, iris panjang-Paprika merah ½ buah, iris panjang

Read more

Sup Konro, Bakar Aroma Kayu Manis

18-07-2016 Hits:1173 Segarnya Sup ala Nusantara adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :-Iga sapi 750 gram, potong – potong-Daun jeruk 3 lembar-Air 2000 ml

Read more

Bango Lanjutkan Langkah untuk Perkuat Ek…

15-07-2016 Hits:576 Aneka Roti & Cake adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

     Kecap Bango produksi PT Unilever Indonesia Tbk, senantiasa sepenuh hati berkomitmen menjalankan misi sosial pelestaruan warisan kuliner Nusantara.

Read more

Nastar Keju Kurma

13-07-2016 Hits:26438 Aneka Kukis Hias adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN SELAI KURMA :-Kurma 200 gram, buang biji dan potong kasar-Gula pasir 75 gram-Kayu manis 2 tangkai

Read more

Sayap Ayam Goreng Lengkuas

12-07-2016 Hits:25755 Bekal Praktis Untuk Anak adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :-Sayap ayam 10 buah-Lengkuas 150 gram (parut)

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 28 guests dan tidak ada anggota yang online

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami