Bola Nasi Ikan Goreng

  • Ditayangkan: Rabu, 16 September 2015 10:34
  • Dilihat: 591

BAHAN:

- Nasi putih 400 gram
- Telur ayam 2 butir, kocok
- Tepung panir butiran kasar 100 gram
- Minyak goreng secukupnyaPanaskan
ISI:
- Minyak goreng 4 sendok makan, untuk menumis
- Tomat 1 buah, potong-potong kecil
- Cabe merah 3 buah, cincang kasar
- Daun jeruk 2 lembar, buang tulang daunnya
- Daun salam 1 lembar
- Serai 1 batang, memarkan
- Lengkuas 1 cm, memarkan
- Daging ikan fillet 250 gram, kukus, suwir kasar
- Wortel 50 gram, kupas, potong dadu ½ cm
- Buncis, 50 gram, buang ujungnya, potong kecil-kecil
- Santan kental 250 ml
BUMBU HALUS:
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 3 siung
- Garam & gula pasir secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Isi: Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan tomat, cabe merah, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas, aduk rata. Tambahkan daging tongkol, wortel dan buncis, tuangi santan, masak hingga seluruh bahan matang dan cairan mengering, angkat.
2. Ambil sedikit nasi, lalu beri adonan isi ditengahnya dan bentuk bulat-bulat sebesar bola ping-pong.
3. Celupkan setiap bulatan dalam telur kocok, lalu lumuri dengan tepung panir hingga permukaannya rata dan goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
4. Sajikan.
Pin It

You have no rights to post comments


Pizza Goreng Daging Saus Italia

08-08-2016 Hits:4800 Kreasi Aneka Kudapan Sisa Lebaran Untuk Teman Nont adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN PIZZA :-Tepung terigu protein tinggi 400 gram-Air es 300 ml-Minyak goreng 30 ml

Read more

Serunya Cooking Hands On “Bakso Dan Mie”…

30-07-2016 Hits:636 Cooking Hands On “Bakso Dan Mie” adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

     Setelah sukses cooking class LeZAT Academy dengan beberapa tema kini di bulan Juni LeZAT Academy kembali memanjakan para pembaca dengan diselenggarakanya Cooking Hands On yang bekerja sama dengan Yuyun...

Read more

Tumpeng Mini Seafood

27-07-2016 Hits:4637 Tumpeng Mini Ulang Tahun adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN UNTUK NASI :-Beras 400 gram-Beras ketan 100 gram-Santan 600 ml dari 2 butir kelapa

Read more

Tips & Trik Sukses Membuat Kue Kerin…

22-07-2016 Hits:601 Aneka Roti & Cake adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

-Siapkan semua peralatan sesuai kebutuhan, lalu gunakan loyang khusus kue kering yang berdinding rendah-Pilihlah bahan baku yang berkualitas baik karena bisa berpengaruh pada rasa, aroma dan penampilan kukis.

Read more

Bandrek Susu

20-07-2016 Hits:5128 Hangatnya Minuman Berempah Nan Menyehatkan Tubuh adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:-Susu kedelai rasa vanilla 800 ml-Jahe 75 gram, bakar, kupas, memarkan

Read more

Ayam Kecap Paprika (Makan Malam)

19-07-2016 Hits:219 Sajian Bernutrisi adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :-Fillet ayam 500 gram, potong dadu-Paprika hijau ½ buah, iris panjang-Paprika merah ½ buah, iris panjang

Read more

Sup Konro, Bakar Aroma Kayu Manis

18-07-2016 Hits:885 Segarnya Sup ala Nusantara adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :-Iga sapi 750 gram, potong – potong-Daun jeruk 3 lembar-Air 2000 ml

Read more

Bango Lanjutkan Langkah untuk Perkuat Ek…

15-07-2016 Hits:365 Aneka Roti & Cake adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

     Kecap Bango produksi PT Unilever Indonesia Tbk, senantiasa sepenuh hati berkomitmen menjalankan misi sosial pelestaruan warisan kuliner Nusantara.

Read more

Nastar Keju Kurma

13-07-2016 Hits:4535 Aneka Kukis Hias adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN SELAI KURMA :-Kurma 200 gram, buang biji dan potong kasar-Gula pasir 75 gram-Kayu manis 2 tangkai

Read more

Sayap Ayam Goreng Lengkuas

12-07-2016 Hits:4297 Bekal Praktis Untuk Anak adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :-Sayap ayam 10 buah-Lengkuas 150 gram (parut)

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 27 guests dan tidak ada anggota yang online

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami