Nastar Keju Kurma

  • Ditayangkan: Rabu, 13 Juli 2016 17:01
  • Dilihat: 21863

BAHAN SELAI KURMA :
-Kurma 200 gram, buang biji dan potong kasar
-Gula pasir 75 gram
-Kayu manis 2 tangkai BAHAN :
-Margarin 175 gram
-Kuning telur 3 butir
-Keju edam 150 gram, parut
-Tepung terigu protein sedang 175 gram
-Tepung maizena 30 gram

BAHAN OLESAN :
-Telur ayam 1 butir
-Susu evaporated 1 sendok makan

BAHAN TOPPING :
-Cokelat masak pekat secukupnya, lelehkan

CARA MEMBUAT :

1. Selai kurma : blender potongan kurma hingga agak lembut, lalu campur dengan semua bahan selai. Masak diatas api kecil sambil diaduk hingga mengental, angkat dan tuangkan diatas nampan serta tunggu hingga dingin
2. Setelah dingin, lalu ambil sedikit demi sedikit dan bentuk seperti kelereng kecil dan sisihkan
3. Kocok margarin hingga putih, lalu masukkan kuning telur satu persatu dan kocok hingga tercampur rata. Tambahkan keju edam parut dan kocok merata hingga tercampur rata
4. Masukkan terigu dan maizena yang sebelumnya sudah di campur dan diayak, lalu aduk hingga rata. Diamkan adonan dalam lemari pendingin selama 30 menit. Keluarkan adonan dari lemari es, lalu timbang adonan masing – masing 8 gram. Pulung adonan, lalu tambahkan selai nanas dan pulung kembali hingga membentuk bulat.
5. Olesi bagian atas dengan bahan olesan hingga rata, lalu tata cengkeh dan adonan bentuk daun diatasnya. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
6. Panggang adonan kukis dalam oven dengan suhu 175 – 180 0C selama 25 menit atau hingga matang, angkat dan dinginkan. Hias bagian atasnya dengan bahan topping hingga menyerupai bentuk seperti pada gambar atau sesuai selera. Sajikan hangat.
Pin It

You have no rights to post comments


Pizza Goreng Daging Saus Italia

08-08-2016 Hits:22110 Kreasi Aneka Kudapan Sisa Lebaran Untuk Teman Nont adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN PIZZA :-Tepung terigu protein tinggi 400 gram-Air es 300 ml-Minyak goreng 30 ml

Read more

Serunya Cooking Hands On “Bakso Dan Mie”…

30-07-2016 Hits:900 Cooking Hands On “Bakso Dan Mie” adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

     Setelah sukses cooking class LeZAT Academy dengan beberapa tema kini di bulan Juni LeZAT Academy kembali memanjakan para pembaca dengan diselenggarakanya Cooking Hands On yang bekerja sama dengan Yuyun...

Read more

Tumpeng Mini Seafood

27-07-2016 Hits:21518 Tumpeng Mini Ulang Tahun adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN UNTUK NASI :-Beras 400 gram-Beras ketan 100 gram-Santan 600 ml dari 2 butir kelapa

Read more

Tips & Trik Sukses Membuat Kue Kerin…

22-07-2016 Hits:792 Aneka Roti & Cake adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

-Siapkan semua peralatan sesuai kebutuhan, lalu gunakan loyang khusus kue kering yang berdinding rendah-Pilihlah bahan baku yang berkualitas baik karena bisa berpengaruh pada rasa, aroma dan penampilan kukis.

Read more

Bandrek Susu

20-07-2016 Hits:22227 Hangatnya Minuman Berempah Nan Menyehatkan Tubuh adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:-Susu kedelai rasa vanilla 800 ml-Jahe 75 gram, bakar, kupas, memarkan

Read more

Ayam Kecap Paprika (Makan Malam)

19-07-2016 Hits:1341 Sajian Bernutrisi adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :-Fillet ayam 500 gram, potong dadu-Paprika hijau ½ buah, iris panjang-Paprika merah ½ buah, iris panjang

Read more

Sup Konro, Bakar Aroma Kayu Manis

18-07-2016 Hits:1124 Segarnya Sup ala Nusantara adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :-Iga sapi 750 gram, potong – potong-Daun jeruk 3 lembar-Air 2000 ml

Read more

Bango Lanjutkan Langkah untuk Perkuat Ek…

15-07-2016 Hits:535 Aneka Roti & Cake adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

     Kecap Bango produksi PT Unilever Indonesia Tbk, senantiasa sepenuh hati berkomitmen menjalankan misi sosial pelestaruan warisan kuliner Nusantara.

Read more

Nastar Keju Kurma

13-07-2016 Hits:21863 Aneka Kukis Hias adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN SELAI KURMA :-Kurma 200 gram, buang biji dan potong kasar-Gula pasir 75 gram-Kayu manis 2 tangkai

Read more

Sayap Ayam Goreng Lengkuas

12-07-2016 Hits:21151 Bekal Praktis Untuk Anak adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :-Sayap ayam 10 buah-Lengkuas 150 gram (parut)

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 118 guests dan tidak ada anggota yang online

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami