Biz Camp LeZAT Academy bersama Yuyun Anwar

  • Ditayangkan: Rabu, 27 April 2016 16:49
  • Dilihat: 394

Setelah sukses pada Biz Camp LeZAT Academy yang berlangsung pada pertengahan November lalu,
{mosimage}
kini sesuai permintaan para pembaca LeZAT Academy kembali menggelar Biz Camp putaran ke II yang diselenggarakan pada tanggal 21/01/16 - 23/01/16 lalu.

Bersama Ibu Yuyun Anwar, sang praktisi dan penulis buku kuliner pangan, kegiatan yang berlangsung selama tiga hari ini mendapat antusias yang sangat luar biasa. Pasalnya para peserta hadir dari berbagai kota seperti Surabaya, Manado, Jogjakarta, Pati, Jombang, dan masih banyak daerah lain. Suasana saling bercengkraman antar peserta dengan peserta yang lain menyelimuti kegiatan yang berlangsung selama tiga hari ini. Sebagian dari peserta merupakan pemilik dari usaha catering, dan sebagian lagi adalah pemula usaha.

Seperti salah satu peserta yang merupakan pengusaha kuliner asal Manado ini, ia sengaja datang langsung dari Manado untuk mengikuti workshop karena ingin belajar banyak tentang bagaimana manajemen keamanan jasa boga dari usaha katering
Surabayatanpa tergantung tukang masak “ ujar Elina ketika diwawancarai di sela-sela acara.
Selama workshop berlangsung para peserta mendapat berbagai materi dari Yuyun seperti mempelajari resep dan cara mengembangkannya. Dibantu beberapa team, Yuyun juga mempraktekkan langsung beberapa menu yang umumnya digunakan untuk usaha catering.
Selain itu managemen mutu food safety, dan HACCP serta teknologi makanan, juga telah dikupas tuntas pada saat workshop berlangsung. Kegembiraan dan kepuasan diungkapkan para peserta dalam video testimoni yang direkam saat akhir acara (video selengkapnya dapat dilihat di www.lezatacademy.com)
Pin It

You have no rights to post comments


Pizza Goreng Daging Saus Italia

08-08-2016 Hits:4800 Kreasi Aneka Kudapan Sisa Lebaran Untuk Teman Nont adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN PIZZA :-Tepung terigu protein tinggi 400 gram-Air es 300 ml-Minyak goreng 30 ml

Read more

Serunya Cooking Hands On “Bakso Dan Mie”…

30-07-2016 Hits:636 Cooking Hands On “Bakso Dan Mie” adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

     Setelah sukses cooking class LeZAT Academy dengan beberapa tema kini di bulan Juni LeZAT Academy kembali memanjakan para pembaca dengan diselenggarakanya Cooking Hands On yang bekerja sama dengan Yuyun...

Read more

Tumpeng Mini Seafood

27-07-2016 Hits:4637 Tumpeng Mini Ulang Tahun adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN UNTUK NASI :-Beras 400 gram-Beras ketan 100 gram-Santan 600 ml dari 2 butir kelapa

Read more

Tips & Trik Sukses Membuat Kue Kerin…

22-07-2016 Hits:601 Aneka Roti & Cake adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

-Siapkan semua peralatan sesuai kebutuhan, lalu gunakan loyang khusus kue kering yang berdinding rendah-Pilihlah bahan baku yang berkualitas baik karena bisa berpengaruh pada rasa, aroma dan penampilan kukis.

Read more

Bandrek Susu

20-07-2016 Hits:5128 Hangatnya Minuman Berempah Nan Menyehatkan Tubuh adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:-Susu kedelai rasa vanilla 800 ml-Jahe 75 gram, bakar, kupas, memarkan

Read more

Ayam Kecap Paprika (Makan Malam)

19-07-2016 Hits:219 Sajian Bernutrisi adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :-Fillet ayam 500 gram, potong dadu-Paprika hijau ½ buah, iris panjang-Paprika merah ½ buah, iris panjang

Read more

Sup Konro, Bakar Aroma Kayu Manis

18-07-2016 Hits:885 Segarnya Sup ala Nusantara adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :-Iga sapi 750 gram, potong – potong-Daun jeruk 3 lembar-Air 2000 ml

Read more

Bango Lanjutkan Langkah untuk Perkuat Ek…

15-07-2016 Hits:365 Aneka Roti & Cake adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

     Kecap Bango produksi PT Unilever Indonesia Tbk, senantiasa sepenuh hati berkomitmen menjalankan misi sosial pelestaruan warisan kuliner Nusantara.

Read more

Nastar Keju Kurma

13-07-2016 Hits:4535 Aneka Kukis Hias adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN SELAI KURMA :-Kurma 200 gram, buang biji dan potong kasar-Gula pasir 75 gram-Kayu manis 2 tangkai

Read more

Sayap Ayam Goreng Lengkuas

12-07-2016 Hits:4297 Bekal Praktis Untuk Anak adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :-Sayap ayam 10 buah-Lengkuas 150 gram (parut)

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 47 guests dan tidak ada anggota yang online

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami