< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Nugget Kambing Keju


BAHAN :
- Daging kambing 300 gram, giling halus
- Telur ayam 2 butir
- Tepung sagu 50 gram
- Susu cair 100 ml
- Merica bubuk putih ½ sendok teh
- Garam secukupnya
- Bawang putih 4 siung, haluskan
- Keju cheddar
- Bayam 75 gram, seduh dan iris halus
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
BAHAN PEREKAT :
- Putih telur 2 butir
- Tepung panir kasar 100 gram
BAHAN PELENGKAP :
- Keju lembaran
- Nori
- Salad sayuran

CARA MEMBUAT :
1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng, lalu aduk hingga rata
2. Ambil loyang persegi yang sudah diolesi tipis dengan mentega putih dan dialasi plastik. Tuangkan adonan kedalam loyang dan ratakan
3. Panggang dalam oven selama 30 menit hingga matang, angkat dan dinginkan. Cetak dengan menggunakan ring cutter bentuk bulat diameter 10 cm. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
4. Celupkan adonan nugget kedalam putih telur, lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata. Panaskan minyak. Goreng adonan nugget diatas api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
5. Tata nugget daging kambing dan hias dengan bahan pelengkap hingga menyerupai bentuk seperti pada gambar. Sajikan hangat dengan pelengkapnya
Pin It

You have no rights to post comments


Sup Daging Asap

20-04-2010 Hits:2694 Sup Sehat Bekal si Kecil adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Daging asap 200 gram, potong  memanjang- Daging ayam 200 gram, potong  dadu- Telur puyuh 12 butir, rebus, buang  kulitnya

Read more

Kacang Mede

19-05-2011 Hits:2608 Kukis Imut adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan :-Tepung terigu Bogasari Kunci Biru 125 gram-Susu bubuk putih 25 gram-Baking powder 1/4 sendok teh

Read more

Roti Kepang Kepiting

15-07-2010 Hits:1956 Roti Manis & Gurih nan Mengenyangkan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Tepung terigu protein tinggi 200 gram- Tepung terigu protein sedang 50 gram- Susu Bubuk 25 gram- Bread improver 1 gram- Ragi instan 5 gram

Read more

Udang Goreng Mentega

13-11-2010 Hits:2496 Serba Udang Citarasa Oriental admin1 - avatar admin1

BAHAN:- Udang 500 gram, buang kulitnya- Air jeruk nipis 1 sendok makan- Garam 1 sendok teh

Read more

Lumpia Sayur

28-03-2011 Hits:1099 Resep Kreasiku adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:-Wortel 100 gram, potong korek api-Tauge panjang 50 gram-Daun bawang prei 1 batang, potong halus

Read more

Martabak Telur Brokoli Rendang

01-12-2014 Hits:2463 Gurihnya Variasi Martabak Telur Layak Jual adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN KULIT : - Tepung terigu protein tinggi 175 gram - Garam ¼ sendok teh - Air 140 ml

Read more

Sup Ceker Asam Manis

27-09-2010 Hits:2345 Sajian Sup Hangat ala Oriental adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Ceker ayam 500 gram, potong menjadi 2- Air 2 liter- Bawang Bombay 100 gram, potong tipis- Bawang putih 2 siung, cincang halus

Read more

Sosis Solo

19-12-2009 Hits:3554 Kulit Dadar Tampil Beda adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan Kulit:-    Telur ayam 4 butir-    Tepung terigu protein sedang 100 gram-    Santan 250 ml-    Mentega 2 sendok makan, cair Isi:-    Daging sapi giling 200 gram-    Santan 100 ml-    Minyak...

Read more

Bebalung

08-04-2015 Hits:2046 Sajian Eksotik Kuliner Khas NTB adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Air 1500 ml- Iga sapi 1000 gram, potong – potong

Read more

Ayam Bakar Penyet

18-04-2011 Hits:2770 Pedasnya Penyetan Ala Katering adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:-Ayam 500 gram, potong 4 bagian-Sereh 1 batang, memarkan-Daun salam 2 lembar  

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 36 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami