< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Nugget Kambing Keju


BAHAN :
- Daging kambing 300 gram, giling halus
- Telur ayam 2 butir
- Tepung sagu 50 gram
- Susu cair 100 ml
- Merica bubuk putih ½ sendok teh
- Garam secukupnya
- Bawang putih 4 siung, haluskan
- Keju cheddar
- Bayam 75 gram, seduh dan iris halus
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
BAHAN PEREKAT :
- Putih telur 2 butir
- Tepung panir kasar 100 gram
BAHAN PELENGKAP :
- Keju lembaran
- Nori
- Salad sayuran

CARA MEMBUAT :
1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng, lalu aduk hingga rata
2. Ambil loyang persegi yang sudah diolesi tipis dengan mentega putih dan dialasi plastik. Tuangkan adonan kedalam loyang dan ratakan
3. Panggang dalam oven selama 30 menit hingga matang, angkat dan dinginkan. Cetak dengan menggunakan ring cutter bentuk bulat diameter 10 cm. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
4. Celupkan adonan nugget kedalam putih telur, lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata. Panaskan minyak. Goreng adonan nugget diatas api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
5. Tata nugget daging kambing dan hias dengan bahan pelengkap hingga menyerupai bentuk seperti pada gambar. Sajikan hangat dengan pelengkapnya
Pin It

You have no rights to post comments


Iga Wijen Panggang

25-01-2011 Hits:2070 Nikmatnya Iga Bumbu Oriental admin1 - avatar admin1

BAHAN:- Iga sapi 500 gram, potong- Margarin 4 sendok makan- Bawang Bombay 50 gram, cincang

Read more

Bunga Dimsum Bayam Merah

04-03-2015 Hits:2641 Serba Bayam Merah adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN ISI :- Fillet ayam 500 gram, cincang halus daging dan kulitnya- Tahu cina 1 buah, haluskan

Read more

Semar Mendem Gulai Ayam Jamur

17-12-2014 Hits:2685 Variasi Jajanan Pasar Serba Beras Ketan Nusantara adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN DADAR ( ADUK RATA):- Telur ayam 6 butir, kocok lepas- Tepung terigu protein sedang 2 sendok teh- Air 50 ml

Read more

Donat Isi Sosis Goreng

27-03-2014 Hits:3115 Serba Tomat Untuk Bekal Kantor Si Veggie adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN DONAT :- Tepung terigu protein tinggi 400 gram- Tepung terigu protein sedang 100 gram- Ragi instan 6 gram

Read more

Nasi Goreng Hijau Daging Asap

10-06-2015 Hits:1177 Olahan Sehat Serba Hijau Saat Akhir Pekan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Nasi putih dingin 500 gram- Bawang merah 5 butir, iris halus

Read more

Bistik Saus Oriental

01-08-2011 Hits:2483 Sajian Bistik adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Daging has dalam 250 gram, potong 2 cm- Kecap manis 1 sendok makan- Kecap asin 1 sendok makan

Read more

Dolar Cokelat

06-07-2010 Hits:3433 Kriuk…Kriuk, Renyahnya Kue Dolar adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Tepung terigu protein rendah 150 gram- Tepung beras 200 gram- Tepung tapioka 50 gram- Susu bubuk 70 gram- Gula halus 150 gram

Read more

Es Selendang Mayang

21-05-2015 Hits:2085 Legitnya Variasi Kue Lumpur Aneka Topping adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN (SELENDANG MAYANG):- Air daun suji 100 ml- Air 250 ml- Tepung kanji 4 sendok makan

Read more

Melonpan Bread (Japan)

22-10-2014 Hits:6694 Roti Manis Untuk Hantaran adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Tepung terigu protein tinggi 200 gram- Gula pasir 40 gram- Garam 1/8 sendok teh

Read more

Ayam Paskah

03-06-2014 Hits:2651 Kukis Hias Karakter Untuk Sajian Paskah adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Mentega tawar dingin 100 gram- Margarin 75 gram- Garam ¼ sndok teh- Gula halus 125 gram

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 117 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami