< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Nugget Kambing Keju


BAHAN :
- Daging kambing 300 gram, giling halus
- Telur ayam 2 butir
- Tepung sagu 50 gram
- Susu cair 100 ml
- Merica bubuk putih ½ sendok teh
- Garam secukupnya
- Bawang putih 4 siung, haluskan
- Keju cheddar
- Bayam 75 gram, seduh dan iris halus
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
BAHAN PEREKAT :
- Putih telur 2 butir
- Tepung panir kasar 100 gram
BAHAN PELENGKAP :
- Keju lembaran
- Nori
- Salad sayuran

CARA MEMBUAT :
1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng, lalu aduk hingga rata
2. Ambil loyang persegi yang sudah diolesi tipis dengan mentega putih dan dialasi plastik. Tuangkan adonan kedalam loyang dan ratakan
3. Panggang dalam oven selama 30 menit hingga matang, angkat dan dinginkan. Cetak dengan menggunakan ring cutter bentuk bulat diameter 10 cm. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
4. Celupkan adonan nugget kedalam putih telur, lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata. Panaskan minyak. Goreng adonan nugget diatas api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
5. Tata nugget daging kambing dan hias dengan bahan pelengkap hingga menyerupai bentuk seperti pada gambar. Sajikan hangat dengan pelengkapnya
Pin It

You have no rights to post comments


Poffertjes Aneka Rasa

04-10-2011 Hits:1622 Poffertjes adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Susu cair hangat 300 ml- Tepung Terigu Bogasari Segitiga Biru 200 gram

Read more

Bongko Telur Sembunyi

23-08-2010 Hits:3350 Variasi Kue Bongko Manis dan Gurih adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Tepung terigu 200 gram- Telur ayam 2 butir- Wortel 100 gram, serut halus- Santan 750 ml- Garam 1/2 sendok teh

Read more

Sup Jahe Mutiara

25-03-2015 Hits:3723 Sajian Hangat Nan Bergizi Untuk Cegah Si Kecil Saa adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Jagung manis 250 gram, sisir- Wortel 100 gram, cetak bentuk bunga- Daun bawang prei 1 batang, potong halus

Read more

Happy Birthday

01-04-2011 Hits:2505 Kukis adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :-Tepung terigu Bogasari Kunci Biru 150 gram-Susu bubuk 50 gram-Baking powder 1/4 sendok teh

Read more

Ayam Mini Paskah

03-06-2014 Hits:2356 Snack Spesial Saat PASKAH adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN SUS :- Margarin 200 gram- Air 400 ml- Garam ½ sendok teh

Read more

Krasikan

17-07-2010 Hits:3257 Sajian Lain dari Kota Solo adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Beras ketan putih 150 gram- Kelapa parut memanjang 125 gram- Santan 100 ml- Gula pasir 125 gram, sisir halus- Vanili bubuk 1/4 sendok teh

Read more

Soto Daging Sumenep

13-05-2015 Hits:1939 Nikmati Senjata Kuliner Madura Yang Memikat adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Daging sapi 300 gram- Usus sapi 100 gram- Babat sapi 100 gram

Read more

Balado Teri Pedas

13-07-2010 Hits:2247 Si Mungil Teri Jengki Kaya Kalsium adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Teri jengki tawar 200 gram, goreng kering- Tomat merah 1 buah, belah menjadi 8- Cabe merah 5 buah, cincang kasar- Cabe rawit 10 buah, cincang kasar

Read more

Bubur Tinotuan (Sulawesi Utara)

12-01-2011 Hits:3196 Bubur Gurih Citarasa Nusantara admin1 - avatar admin1

BAHAN:- Beras 250 gram, cuci bersih- Air 1250 ml- Garam 2 sendok teh

Read more

Makaroni Panggang Daging Asap

24-02-2010 Hits:3090 Makaroni adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:-    Makaroni 100 gram-    Daging asap 2 lembar, cincang kasar-    Keju cheddar 50 gram, parut-    Telur ayam 2 butir-    Susu cair 200 ml-    Merica bubuk 1/2 sendok teh-    Pala bubuk...

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 38 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami