< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

Snipper Steak Green Curry Thailand


BAHAN :
- Fillet Ikan kakap 300 gram
- Air jeruk lemon 1 sendok teh
- Pasta kari hijau 30 gram
- Daun jeruk 2 lembar
- Daun ketumbar cincang
- 2 sendok teh
- Basil segar 15 gram
- Santan 400 ml
- Terong bulat 2 buah, potong dadu kecil
- Cabe hijau besar 2 buah, iris serong
- Garam secukupnya
- Gula pasir ½ sendok teh
- Merica bubuk ¼ sendok teh
- Kecap ikan 2 sendok teh
- Minyak 2 sendok makan, untuk menumis
- Minyak zaitun secukupnya, untuk menggoreng
BAHAN PELENGKAP :
- Tumis mix vegetable, siap pakai
- Kentang goreng

CARA MEMBUAT :
1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon dan garam hingga rata. Panaskan minyak zaitun. Goreng
diatas wajan datar dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan
2. Panaskan minyak. Tumis pasta kari, daun jeruk, dan daun ketumbar hingga harum, aduk hingga setengah layu.
3. Masukkan cabe hijau, garam, gula pasir, merica bubuk dan kecap ikan. Aduk hingga matang dan angkat
4. Menjelang diangkat, masukkan daun basil dan aduk rata. Angkat
5. Sajikan ikan dengan siraman green curry saus diatasnya dan pelengkapnya
Pin It

You have no rights to post comments


Nasi Cup Udang Panggang

11-07-2011 Hits:2308 Nasi Panggang Bekal Yang Menyenangkan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Udang kupas 250 gram, cincang kasar- Minyak goreng 2 sendok makan, untuk menumis

Read more

Jungkut Urap Bali

09-09-2015 Hits:1901 Cicipi Hidangan Istimewa Khas Nusantara adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Kacang panjang 100 gram, potong 2,5 cm, rebus sebentar, buang airnya dan sisihkan- Kol 50 gram, iris tipis, rebus dan tiriskan

Read more

Green Chicken Curry Thailand

13-05-2015 Hits:2198 Aneka Sajian Serba Kari Ala Asia adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Sayap ayam 500 gram, bersihkan- Santan kental 200 ml- Paprika merah ½ buah, potong panjang

Read more

Nasi Soto Grombyang (Pemalang)

16-01-2014 Hits:2401 Sajian Masakan Nusantara Berkuah Hitam adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Daging sandung lamur 500 gram- Babat sapi 200 gram, bersihkan- Usus sapi 200 gram, bersihkan- Tauco 3 sendok makan

Read more

Sup Ceker Asam Manis

27-09-2010 Hits:2261 Sajian Sup Hangat ala Oriental adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Ceker ayam 500 gram, potong menjadi 2- Air 2 liter- Bawang Bombay 100 gram, potong tipis- Bawang putih 2 siung, cincang halus

Read more

Jus Jambu Merah Berbintik

11-03-2015 Hits:1766 Sajian Bergizi Untuk Cegah Demam Berdarah adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Bubble warna warni 50 gram, siap pakai- Sirup vanili 100 ml- Air 50 ml

Read more

Apel Hijau

02-07-2011 Hits:2349 Renyahnya Kukis Berpadu Keripik Buah adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

 Bahan :- Tepung terigu Bogasari Kunci Biru 100 gram- Keripik apel 100 gram, haluskan- Margarin 150 gram

Read more

Soto Kenari Maluku

20-11-2014 Hits:2545 Segarnya Beragam Soto Nusantara Yang Menggoda adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Ayam ½ ekor, haluskan- Tepung sagu 100 gram- Air 1500 ml

Read more

Lapis Kopi Moka

26-04-2011 Hits:1931 Aneka RasaSpiku ala Bogasari adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan (moka):-Tepung terigu Bogasari Segitiga Biru 60 gram-Tepung custard 15 gram-Kuning telur 12 butir

Read more

Sup Baso Sayur

20-10-2011 Hits:2263 Makanan Beku Siap Olah Untuk Sahur adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan- Baso ikan / sapi 12 butir- Bawang Bombay 1 buah, potong memanjang- Sayuran beku (wortel, jagung, kacang polong) 200 gram

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 111 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami