< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Snipper Steak Green Curry Thailand


BAHAN :
- Fillet Ikan kakap 300 gram
- Air jeruk lemon 1 sendok teh
- Pasta kari hijau 30 gram
- Daun jeruk 2 lembar
- Daun ketumbar cincang
- 2 sendok teh
- Basil segar 15 gram
- Santan 400 ml
- Terong bulat 2 buah, potong dadu kecil
- Cabe hijau besar 2 buah, iris serong
- Garam secukupnya
- Gula pasir ½ sendok teh
- Merica bubuk ¼ sendok teh
- Kecap ikan 2 sendok teh
- Minyak 2 sendok makan, untuk menumis
- Minyak zaitun secukupnya, untuk menggoreng
BAHAN PELENGKAP :
- Tumis mix vegetable, siap pakai
- Kentang goreng

CARA MEMBUAT :
1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon dan garam hingga rata. Panaskan minyak zaitun. Goreng
diatas wajan datar dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan
2. Panaskan minyak. Tumis pasta kari, daun jeruk, dan daun ketumbar hingga harum, aduk hingga setengah layu.
3. Masukkan cabe hijau, garam, gula pasir, merica bubuk dan kecap ikan. Aduk hingga matang dan angkat
4. Menjelang diangkat, masukkan daun basil dan aduk rata. Angkat
5. Sajikan ikan dengan siraman green curry saus diatasnya dan pelengkapnya
Pin It

You have no rights to post comments


Stik Ubi Pizza

02-07-2011 Hits:0 Umbi Goreng Tabur Bumbu Praktis adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

 Bahan:- Ubi jalar 1 kg- Air kapur sirih 1 sendok makan- Air secukupnya untuk merendam

Read more

Cake Anggur Gulung

28-08-2010 Hits:1645 Resep Kreasiku adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Tepung terigu protein sedang 100 gram- Tepung maizena 20 gram- Telur ayam 4 butir- Gula pasir 100 gram- Cake emulsifier 5 gram

Read more

Wu Tien Seafood Sayuran

16-03-2015 Hits:1014 Suguhan Dim Sum Khas Imlek adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Fillet ikan 100 gram, haluskan- Udang 150 gram, kupas dan cincang halus- Daging kepiting 50 gram

Read more

Sup Jamur

19-07-2010 Hits:1033 Resep Kreasiku adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Jamur kancing 100 gram- Daging asap 2 lembar, potong-potong- Bawang prei 2 batang, potong-potong- Bawang Bombay 50 gram, potong memanjang

Read more

Lumpur Pandan Kelapa

03-05-2010 Hits:3274 Kue Lumpur Manis & Gurih adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Kentang 250 gram, kukus, haluskan- Tepung terigu protein sedang 250 gram- Gula pasir 150 gram- Telur ayam 3 butir- Margarin 50 gram, cairkan

Read more

Sup Baso Sayur

20-10-2011 Hits:2300 Makanan Beku Siap Olah Untuk Sahur adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan- Baso ikan / sapi 12 butir- Bawang Bombay 1 buah, potong memanjang- Sayuran beku (wortel, jagung, kacang polong) 200 gram

Read more

Sup Wonton

11-08-2009 Hits:2762 Sajian Oriental Serba Kuah admin1 - avatar admin1

Bahan (wonton):-   Daging ayam giling 100 gram-    Daging udang 100 gram, cincang-    Angciu 1 sendok teh-    Kecap manis 1/2 sendok teh-    Daun bawang 2 batang, potong...

Read more

Pisang Rai Saus Pandan

09-09-2011 Hits:2567 Jajanan Aroma Pandan Berkinca adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan :- Pisang tanduk 2 buah, potong-potong- Tepung beras 125 gram- Air kapur sirih 1/4 sendok teh

Read more

Banner Special Offers

21-01-2010 Hits:607 Banner Offers lezatgrupmig - avatar lezatgrupmig

Read more

Alpukat Vanilla Float

05-06-2015 Hits:1954 Segarnya Float Buah – Buahan Segar adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Alpukat 300 gram, ambil dagingnya- Sirup Vanila 100 ml

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 33 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami