< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Snipper Steak Green Curry Thailand


BAHAN :
- Fillet Ikan kakap 300 gram
- Air jeruk lemon 1 sendok teh
- Pasta kari hijau 30 gram
- Daun jeruk 2 lembar
- Daun ketumbar cincang
- 2 sendok teh
- Basil segar 15 gram
- Santan 400 ml
- Terong bulat 2 buah, potong dadu kecil
- Cabe hijau besar 2 buah, iris serong
- Garam secukupnya
- Gula pasir ½ sendok teh
- Merica bubuk ¼ sendok teh
- Kecap ikan 2 sendok teh
- Minyak 2 sendok makan, untuk menumis
- Minyak zaitun secukupnya, untuk menggoreng
BAHAN PELENGKAP :
- Tumis mix vegetable, siap pakai
- Kentang goreng

CARA MEMBUAT :
1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon dan garam hingga rata. Panaskan minyak zaitun. Goreng
diatas wajan datar dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan
2. Panaskan minyak. Tumis pasta kari, daun jeruk, dan daun ketumbar hingga harum, aduk hingga setengah layu.
3. Masukkan cabe hijau, garam, gula pasir, merica bubuk dan kecap ikan. Aduk hingga matang dan angkat
4. Menjelang diangkat, masukkan daun basil dan aduk rata. Angkat
5. Sajikan ikan dengan siraman green curry saus diatasnya dan pelengkapnya
Pin It

You have no rights to post comments


Singkong Pandan Keju

01-09-2010 Hits:2436 Kreasi Pancake, Cepat & Mengenyangkan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN A:- Tepung terigu protein sedang 150 gram- Singkong parut 100 gram- Keju cheddar 25 gram, parut- Gula pasir 50 gram- Garam 1/4 sendok teh

Read more

Koin Cokelat Lapis

05-08-2010 Hits:3012 Kukis Berlapis Aneka Krim adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Tepung terigu protein rendah 200 gram- Tepung maizena 15 gram- Susu bubuk 25 gram- Baking powder 1/4 sendok teh- Kuning telur 1 butir

Read more

Garlic Ginger Fish

25-02-2015 Hits:2364 Sajian Bergizi Untuk Diet Parkinson adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Fillet ikan dori 200 gram- Light soy sauce 2 sendok makan- Madu ½ sendok makan

Read more

Sagu Cokelat Moka

12-10-2010 Hits:3022 Kue Kering Rasa Cokelat Untuk Idul Fitri adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Tepung sagu 75 gram, sangrai- Tepung terigu Bogasari Segitiga Biru 25 gram, sangrai- Margarin 50 gram- Gula halus 50 gram- Kuning telur 1 butir

Read more

Farfalle Rendang Jamur

03-12-2014 Hits:2560 Serba Variasi Pasta Untuk Bekal Kantor Anda adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Pasta farfalle ( pasta bentuk pita) 300 gram- Daging sapi cincang 200 gram- Jamur kancing 50 gram, iris tipis

Read more

Daun Singkong Tumbuk (Sumatera Utara/ Ba…

19-08-2011 Hits:2949 Gurihnya Masakan Bersantan Rasa Nusantara adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Daun singkong 500 gram- Santan 650 ml- Ikan teri nasi kering 100 gram, goreng

Read more

Roti Havermut Kismis

25-01-2011 Hits:1216 Roti Sehat Untuk Veggie ala Bogasari admin1 - avatar admin1

BAHAN:- Tepung terigu Bogasari Cakra Kembar 500 gram- Ragi instan 8 gram

Read more

Arem-Arem Bakar

21-04-2010 Hits:1502 Arem-Arem Bakar adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Beras 500 gram, cuci bersih, tiriskan- Santan 1 liter- Garam 1 sendok teh- Daun salam 2 lembar- Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Read more

Wedang Jahe Choco Mint

18-05-2015 Hits:1975 Sajian Alami Nan Bergizi Untuk Masuk Angin adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Air 1200 ml- Jahe 300 gram, kupas dan memarkan

Read more

Chicken Rendang Red Burger

21-05-2015 Hits:2040 Serba Burger Alami Untuk Bekal Makan Kantor adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN ROTI :- Tepung terigu protein tinggi 300 gram- Tepung terigu protein sedang 200 gram

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 35 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami