< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Snipper Steak Green Curry Thailand


BAHAN :
- Fillet Ikan kakap 300 gram
- Air jeruk lemon 1 sendok teh
- Pasta kari hijau 30 gram
- Daun jeruk 2 lembar
- Daun ketumbar cincang
- 2 sendok teh
- Basil segar 15 gram
- Santan 400 ml
- Terong bulat 2 buah, potong dadu kecil
- Cabe hijau besar 2 buah, iris serong
- Garam secukupnya
- Gula pasir ½ sendok teh
- Merica bubuk ¼ sendok teh
- Kecap ikan 2 sendok teh
- Minyak 2 sendok makan, untuk menumis
- Minyak zaitun secukupnya, untuk menggoreng
BAHAN PELENGKAP :
- Tumis mix vegetable, siap pakai
- Kentang goreng

CARA MEMBUAT :
1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon dan garam hingga rata. Panaskan minyak zaitun. Goreng
diatas wajan datar dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan
2. Panaskan minyak. Tumis pasta kari, daun jeruk, dan daun ketumbar hingga harum, aduk hingga setengah layu.
3. Masukkan cabe hijau, garam, gula pasir, merica bubuk dan kecap ikan. Aduk hingga matang dan angkat
4. Menjelang diangkat, masukkan daun basil dan aduk rata. Angkat
5. Sajikan ikan dengan siraman green curry saus diatasnya dan pelengkapnya
Pin It

You have no rights to post comments


Nasi Remes Serundeng

24-02-2010 Hits:3725 Aneka Sajian Nasi adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:-    Nasi putih 500 gram, siap pakaiSerundeng:-    Kelapa sedang ½ butir, parut memanjang-    Daun salam 1 lembar-    Daun jeruk 2 lembar-    Lengkuas 1 cm, memarkanBumbu halus serundeng:-    Bawang merah 4...

Read more

Semprit Alpukat Almond

20-11-2014 Hits:2503 Renyahnya Variasi Semprit Untuk Teman Nonton TV adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Tepung sagu tani/kanji/tepung tapioka 600 gram- Margarin 350 gram- Essens alpukat 1 sendok teh

Read more

Kue Kering Wijen

26-07-2010 Hits:2854 Harumnya Kukis Beraroma Rempah adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Tepung terigu protein rendah 250 gram- Susu bubuk 50 gram- Baking powder 1/2 sendok teh- Cokelat bubuk 10 gram- Kayu manis bubuk 1/2 sendok teh

Read more

Ayam Kecap Paprika (Makan Malam)

19-07-2016 Hits:1078 Sajian Bernutrisi adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :-Fillet ayam 500 gram, potong dadu-Paprika hijau ½ buah, iris panjang-Paprika merah ½ buah, iris panjang

Read more

Makaroni Panggang Daging Asap

24-02-2010 Hits:3055 Makaroni adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:-    Makaroni 100 gram-    Daging asap 2 lembar, cincang kasar-    Keju cheddar 50 gram, parut-    Telur ayam 2 butir-    Susu cair 200 ml-    Merica bubuk 1/2 sendok teh-    Pala bubuk...

Read more

Kukis Trofi Bola

08-07-2014 Hits:2275 Kukis Berlapis Aneka Krim adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Margarin 200 gram- Gula halus 150 gram- Kuning telur 1 butir- Tepung terigu protein rendah 320 gram

Read more

Nasi Ayam ala Tepanyaki

26-06-2010 Hits:3095 Bekal Makanan Padat Gizi adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Daging ayam fillet 250 gram, potong tipis memanjang- Kecap Jepang (shoyu) 2 sendok makan- Mirin 2 sendok makan- Merica bubuk 1/4 sendok teh- Bumbu kaldu instan rasa sapi 1...

Read more

Bistik Saus Jepang

01-08-2011 Hits:2463 Sajian Bistik adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

 Bahan :- Daging sapi has dalam 250 gram, potong dadu 2 cm- Merica bubuk 1/2 sendok teh

Read more

Es Potong Strawberry

27-07-2010 Hits:3514 Es Potong Kaya Rasa adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN I:- Agar-agar bubuk putih 7 gram- Susu cair putih 750 ml- Gula pasir 100 gram- Pasta strawberry 1/2 sendok teh- Pewarna merah muda secukupnya

Read more

Chinese Boy and Girl Cookies

17-03-2014 Hits:2447 Kreasi Kukis Kombinasi Kacang Untuk Sajian Imlek adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Margarin 100 gram- Mentega tawar 75 gram- Gula halus 125 gram- Kuning telur 2 butir

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 42 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami