< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Sup Iga Belimbing Wuluh


BAHAN :

- Iga sapi 500 gram
- Belimbing wuluh 5 buah, iris tipis
- Wortel 100 gram, potong dadu
- Kentang 100 gram, potong dadu
- Jamur es 100 gram, rendam dalam air es, potong – potong
- Kacang polong 50 gram
- Brokoli 100 gram, petil perkuntum
- Daun bawang 1 batang, potong – potong
- Air asam jawa 1 sendok teh
- Minyak 1 sendok makan, untuk menumis
- Bawang merah 5 butir, iris tipis
- Bawang putih 3 siung, iris tipis
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Pala bubuk secukupnya
- Daun salam2 lembar
- Daun jeruk 2 lembar
- Bunga kol 100 gram, potong per kuntum
- Seledri cincang 1 sendok makan, untuk taburan

CARA MEMBUAT :
1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, daun bawang dan bawang putih hingga harum. Tambahkan iga dan aduk berubah warna.
2. Tuangkan air , belimbing wuluh, kentang, wortel, bunga kol, brokoli, kacang polong, jamur es, garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir sambil diaduk hingga iga matang. Menjelang diangkat masukkan seledri cincang dan aduk rata, angkat
3. Sajikan hangat
Pin It

You have no rights to post comments


Blonde Cokelat Mix Fruit

24-02-2010 Hits:2200 Blonde Kukus adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan :-     Tepung terigu protein sedang 300 gram-     Baking powder 1/2 sendok teh-    Garam 1/2 sendok teh-     Mentega 120 gram-     Cokelat masak pekat 180 gram, potong-potong-     Gula palem 150 gram-    ...

Read more

Uta Dada (Sulawesi Tengah)

20-08-2011 Hits:2591 Gurihnya Masakan Bersantan Rasa Nusantara adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Daging ikan tongkol segar 500 gram, potong, menjadi 3 - 4 bagian- Santan encer 250 ml- Santan kental 100 ml

Read more

Chinese Boy and Girl Cookies

17-03-2014 Hits:2504 Kreasi Kukis Kombinasi Kacang Untuk Sajian Imlek adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Margarin 100 gram- Mentega tawar 75 gram- Gula halus 125 gram- Kuning telur 2 butir

Read more

Sosis Gurih

05-05-2011 Hits:3068 Molen Mini Manis & Gurih adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:-Tepung terigu Bogasari Cakra Kembar 200 gram-Tepung maizena 15 gram-Margarin 50 gram

Read more

Cumi Saus Inggris

10-09-2009 Hits:4211 Olahan Cumi Variasi Menu Katering admin1 - avatar admin1

Bahan:-    Cumi-cumi kupas ukuran sedang 4 ekor, potong bulat seperti cincin-    Bawang putih 2 siung, cincang-    Bawang Bombay 1/2 buah, potong-potong-    Cabe merah 1 buah, potong serong-    Saus tiram...

Read more

Nasgor Jamur

04-07-2011 Hits:0 Nasi Goreng Express Untuk Bekal Ke Kantor adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Nasi putih 500 gram- Jamur kuping segar 150 gram, potong memanjang- Jamur kancing 100 gram, belah 4

Read more

Pancake Saus Daging

16-07-2011 Hits:1970 Pancake Untuk Sarapan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Tepung terigu Bogasari Segitiga Biru 200 gram- Baking powder 1 sendok teh- Telur ayam 1 butir

Read more

Sate Lapek Bugis

04-07-2011 Hits:0 Kreasi Jajanan Berbahan Ketan Hitam adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Tepung ketan hitam 175 gram- Tepung ketan putih 75 gram- Santan hangat 250 ml

Read more

Ayam Bakar Penyet

18-04-2011 Hits:2811 Pedasnya Penyetan Ala Katering adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:-Ayam 500 gram, potong 4 bagian-Sereh 1 batang, memarkan-Daun salam 2 lembar  

Read more

Nasi Tuna Panggang

11-08-2011 Hits:2445 Bekal Liburan Yang Mengenyangkan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Nasi Putih 400 gram, siap pakai- Ikan tuna segar 200 gram, kukus, suwirsuwir 

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 22 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami