< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Marroco Chicken Tagine


BAHAN :
- Ayam bagian paha 500 gram, potong menjadi 6 bagian
- Minyak zaitun 3 buah
- Bawang Bombay 1 buah, iris halus
- Merica bubuk ¼ sendok teh
- Garam secukupnya
- Jahe 1 cm, memarkan
- Kunyit 2 cm, haluskan
- Kayu manis 3 cm
- Tomat 1 buah, kupas dan buang biijinya, cincang kasar
- Bawang putih 5 siung, utuh
- Peterseli cincang 1 sendok makan
- Daun ketumbar 1 tangkai, cincang
- Cengkeh 4 butir
- Buah olive 5 buah
- Aprikot 3 buah, iris panjang
- Air 400 ml
CARA MEMBUAT :
1. Campur ayam, minyak zaitun, bawang bombay, garam, merica bubuk, jahe dan kayu manis, aduk hingga rata
2. Masak diatas api sedang hingga berubah warna, lalu tambahkan tomat cincang,
bawang putih, peterseli, daun ketumbar dan cengkeh. Aduk hingga rata
3. Tuangkan air dan masak hingga mendidih. Tambahkan buah olive dan aprikot, aduk hingga matang. Angkat
4. Sajikan hangat
Pin It

You have no rights to post comments


Nasi Cumi Sawi Hijau

05-06-2015 Hits:878 Menu Keluarga Ekonomis Nan Nikmat adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Minyak sayur 1 sendok makan- Bawang putih 1 siung, cincang halus

Read more

Daun Singkong Tumbuk (Sumatera Utara/ Ba…

19-08-2011 Hits:2929 Gurihnya Masakan Bersantan Rasa Nusantara adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Daun singkong 500 gram- Santan 650 ml- Ikan teri nasi kering 100 gram, goreng

Read more

Sie Reubouh Cuka

23-04-2015 Hits:2134 Yang Memikat Nan Segar Dari Serambi Mekkah adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Daging sandung lamur 500 gram, potong dadu- Cuka aren 1 sendok makan

Read more

Sosis Pangsit Saus Bolognaise

09-06-2015 Hits:1087 Sajian Populer Untuk Yang Terkasih adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Sosis sapi besar 10 buah , potong menjadi 2, kerat – kerat hingga bentuk bunga- Kulit pangsit ukuran sedang 10 buah

Read more

Love Doughnut

10-03-2015 Hits:2658 Camilan Istimewa Untuk Yang Terkasih adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Air 100 ml- Margarine 25 gram- Gula pasir 25 gram- Kentang kukus 50 gram, haluskan

Read more

Puding Tahu Fantasi

01-05-2010 Hits:3664 Kreasi Puding Tahu adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN A:- Agar-agar bubuk putih 1/2 bungkus- Susu cair putih 400 ml- Tahu sutra 100 gram, haluskan- Gula pasir 100 gram- Esens vanilla 1/4 sendok teh

Read more

Mantau Kukus atau Goreng Sama Enaknya

01-06-2010 Hits:18890 Kamus Dapur adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Mantau merupakan jajanan khas Cina yang citarasanya mirip bakpao. Dalam tradisi Cina, mantau disajikan bersama nasi atau sebagai pengganti nasi. Teksturnya lembut dan bagian dalamnya empuk. Dahulunya roti mantau disajikan...

Read more

Bongko Roti

19-07-2011 Hits:2876 Bongko Manis & Gurih adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan :- Roti tawar kentang (sesuai selera) 8 lembar, potong dadu kecil- Santan 200 ml

Read more

Klappertart Nanas

11-05-2015 Hits:2084 Aneka Kudapan Tradisional Cup Untuk Arisan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Tepung maizena 50 gram- Tepung terigu protein sedang 75 gram- Margarin 75 gram

Read more

Udang Roti Goreng

13-11-2010 Hits:2423 Serba Udang Citarasa Oriental admin1 - avatar admin1

BAHAN:- Roti tawar putih 8 lembar, cetak bentuk bulat, sisihkan- Udang 400 gram, kupas kulit &

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 45 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami