< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Hot Dog Choux Pastry


BAHAN KULIT SUS :
- Margarin 110 gram
- Mentega 15 gram
- Air 250 ml
- Tepung terigu protein sedang 140 gram
- Baking powder ½ sendok teh
- Telur 4 butir
- Wijen hitam 50 gram, untuk taburan
- Keju cheddar 50 gram, parut
BAHAN ISI :
- Selada keriting
- Tomat
- Timun
- Telur rebus
- Daging yakiniku, siap pakai
- Mustard , moyonaise, saus sambal

CARA MEMBUAT :
1. Masak margarin, mentega dan air hingga meleleh dengan baik. Tuang sedikit demi sedikit tepung terigu dan baking powder sambil terus diaduk hingga kalis adonan.
2. Masukkan satu per satu telur kedalam adonan selagi hangat, aduk rata hingga kalis adonan. Masukkan adonan dalam piping bag.
3. Cetak adonan dalam loyang datar yang sudah dioles dengan sedikit margarin, semprotkan adonan dengan bentuk
Sajikanmenyerupai roti hot dog dan lakukan hal tersebut hingga adonan habis. Taburi diatasnya dengan wijen hitam dan keju parut.
4. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 1900C selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
5. Belah salah satu sisi kulit sus dan tambahkan dengan bahan isi seperti pada gambar. Sajikan.
Pin It

You have no rights to post comments


Es Bubble Sarang Burung

27-03-2014 Hits:4976 Minuman Segar Kombinasi Aneka Bubble adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Agar – agar bubuk warna putih ½ bungkus- Jeli instan ½ sendok teh- Air 400 ml

Read more

Sup Bola Ikan Jahe

27-03-2015 Hits:1290 Jahe , Si Rempah Hangat Yang Sarat Manfaat adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Bola ikan 12 buah, siap pakai- Garam ½ sendok teh- Air jeruk lemon 1 sendok teh

Read more

Spaghetti Ayam Tomat

16-08-2011 Hits:2031 Spaghetti Praktis & Cepat Untuk Sarapan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Spaghetti 250 gram

Read more

Sup Baso Sayur

20-10-2011 Hits:2380 Makanan Beku Siap Olah Untuk Sahur adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan- Baso ikan / sapi 12 butir- Bawang Bombay 1 buah, potong memanjang- Sayuran beku (wortel, jagung, kacang polong) 200 gram

Read more

Puding Mangga

29-06-2010 Hits:2551 Set Menu Praktis ala Oriental adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Mangga arum manis 500 gram, kupas, potong dadu, haluskan- Gelatin bubuk 25 gram- Gula pasir 100 gram- Air panas 100 ml

Read more

Mi Kuah Bola Ayam

28-07-2011 Hits:1391 Manfaat Seledri adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan (bola ayam):- Daging ayam 200 gram- Kuning telur 1 butir- Seledri 2 batang, ambil

Read more

Widaran Kornet

27-07-2010 Hits:3128 Variasi Widaran Camilan Gurih adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Tepung sagu 150 gram- Tepung kanji 125 gram- Telur ayam 2 butir- Daging kornet 75 gram- Garam 1/2 sendok teh

Read more

Tambang Kelapa

08-11-2010 Hits:2902 Renyahnya Kukis Kelapa Pengisi Stoples admin1 - avatar admin1

BAHAN:- Tepung terigu Bogasari Kunci Biru 175 gram- Susu bubuk 25 gram- Kelapa parut kering 50 gram- Baking powder 1/2 sendok teh- Mentega 125 gram

Read more

Sup Bening Segar

17-02-2014 Hits:2367 Menu Berserat u/ Mengatasi Sembelit Pada Ibu Hamil adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan :- Brokoli 200 gram, potong perkuntum- Kacang polong 50 gram- Wortel 100 gram, potong bentuk bunga- Tomat merah 1 buah, potong – potong

Read more

Fish Green Burger

21-05-2015 Hits:1959 Serba Burger Alami Untuk Bekal Makan Kantor adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN ROTI :- Tepung terigu protein tinggi 300 gram- Tepung terigu protein sedang 200 gram

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 22 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami