< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Hot Dog Choux Pastry


BAHAN KULIT SUS :
- Margarin 110 gram
- Mentega 15 gram
- Air 250 ml
- Tepung terigu protein sedang 140 gram
- Baking powder ½ sendok teh
- Telur 4 butir
- Wijen hitam 50 gram, untuk taburan
- Keju cheddar 50 gram, parut
BAHAN ISI :
- Selada keriting
- Tomat
- Timun
- Telur rebus
- Daging yakiniku, siap pakai
- Mustard , moyonaise, saus sambal

CARA MEMBUAT :
1. Masak margarin, mentega dan air hingga meleleh dengan baik. Tuang sedikit demi sedikit tepung terigu dan baking powder sambil terus diaduk hingga kalis adonan.
2. Masukkan satu per satu telur kedalam adonan selagi hangat, aduk rata hingga kalis adonan. Masukkan adonan dalam piping bag.
3. Cetak adonan dalam loyang datar yang sudah dioles dengan sedikit margarin, semprotkan adonan dengan bentuk
Sajikanmenyerupai roti hot dog dan lakukan hal tersebut hingga adonan habis. Taburi diatasnya dengan wijen hitam dan keju parut.
4. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 1900C selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
5. Belah salah satu sisi kulit sus dan tambahkan dengan bahan isi seperti pada gambar. Sajikan.
Pin It

You have no rights to post comments


Hati Pisang Choco

25-02-2015 Hits:2250 Sajian Bergizi Untuk Diet Parkinson adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Santan 800 ml- Daun pandan 2 lembar, ikat- Gula pasir 150 gram

Read more

Wajik cinta

03-03-2015 Hits:2508 Jajanan Tradisional Untuk Yang Terkasih adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Minyak 2 sendok makan, untuk olesan- Beras ketan 500 gram, lalu rendam selama 2 jam dan tiriskan

Read more

Dendeng Ragi Ayam

01-09-2010 Hits:7099 Lauk Kering Untuk Pesanan Sahur adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Daging ayam fillet 250 gram, potong tipis lebar 4 x 4 cm- Kelapa sedang 1/2 butir, parut memanjang, sangrai- Santan 100 ml

Read more

Jalankote Mini Ayam

20-11-2014 Hits:2438 Cicipi Nikmatnya Kue Tradisional Mini ala Sulawesi adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN KULIT :- Tepung terigu protein sedang 125 gram- Garam ½ sendok teh- Air hangat kuku 50 ml

Read more

Klappertart Nanas

11-05-2015 Hits:2073 Aneka Kudapan Tradisional Cup Untuk Arisan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Tepung maizena 50 gram- Tepung terigu protein sedang 75 gram- Margarin 75 gram

Read more

Kue Lumpur Blackforest

22-05-2015 Hits:1814 Legitnya Variasi Kue Lumpur Aneka Topping adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Kentang 200 gram, kukus dan haluskan- Margarin 75 gram- Tepung terigu protein 150 gram

Read more

Pepes Ikan Peda Daun Singkong

08-04-2015 Hits:1734 Sajian Makanan Sehat Alami Untuk Penderita Anemia adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Ikan asin peda 200 gram, ambil dagingnya, potong-potong- Tahu 100 gram, kukus, potong dadu

Read more

Cake Ubi Cokelat Keju

05-09-2011 Hits:1379 Resep Ku adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan :- Telur ayam 4 butir- Gula pasir 100 gram- Vanili 1/4 sendok teh

Read more

Risoles Jamur Keju

08-04-2011 Hits:3159 Jajanan Pengisi Kotak Ultah adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan Kulit:-Tepung terigu Bogasari Segitiga Biru 150 gram-Telur ayam 1 butir

Read more

Nasi Remes Serundeng

24-02-2010 Hits:3725 Aneka Sajian Nasi adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:-    Nasi putih 500 gram, siap pakaiSerundeng:-    Kelapa sedang ½ butir, parut memanjang-    Daun salam 1 lembar-    Daun jeruk 2 lembar-    Lengkuas 1 cm, memarkanBumbu halus serundeng:-    Bawang merah 4...

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 93 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami