< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Hot Dog Choux Pastry


BAHAN KULIT SUS :
- Margarin 110 gram
- Mentega 15 gram
- Air 250 ml
- Tepung terigu protein sedang 140 gram
- Baking powder ½ sendok teh
- Telur 4 butir
- Wijen hitam 50 gram, untuk taburan
- Keju cheddar 50 gram, parut
BAHAN ISI :
- Selada keriting
- Tomat
- Timun
- Telur rebus
- Daging yakiniku, siap pakai
- Mustard , moyonaise, saus sambal

CARA MEMBUAT :
1. Masak margarin, mentega dan air hingga meleleh dengan baik. Tuang sedikit demi sedikit tepung terigu dan baking powder sambil terus diaduk hingga kalis adonan.
2. Masukkan satu per satu telur kedalam adonan selagi hangat, aduk rata hingga kalis adonan. Masukkan adonan dalam piping bag.
3. Cetak adonan dalam loyang datar yang sudah dioles dengan sedikit margarin, semprotkan adonan dengan bentuk
Sajikanmenyerupai roti hot dog dan lakukan hal tersebut hingga adonan habis. Taburi diatasnya dengan wijen hitam dan keju parut.
4. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 1900C selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
5. Belah salah satu sisi kulit sus dan tambahkan dengan bahan isi seperti pada gambar. Sajikan.
Pin It

You have no rights to post comments


Ikan Tumis Wijen

17-07-2010 Hits:2134 Harumnya Wijen Citarasa Oriental adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Fillet daging ikan kakap 500 gram- Jamur kuping 3 buah, potong tipismemanjang- Bawang putih 2 siung, cincang halus- Jahe 2 cm, cincang halus

Read more

Ebi Furai Komplit

09-11-2010 Hits:3427 Bekal Sekolah ala Bento admin1 - avatar admin1

BAHAN:- Udang pancet besar 500 gram, kupas kecuali ekor, cuci bersih- Air jeruk nipis 1 sendok teh

Read more

Bolu Ayam Seledri

28-07-2011 Hits:1644 Manfaat Seledri adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Telur ayam 4 butir- Gula pasir 50 gram- Garam 1/2 sendok teh

Read more

Jagung Tomat

19-09-2011 Hits:1929 Sereal, Sarapan Praktis Saat Lebaran adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:-  Sereal jagung 250 gram, siap pakai-  Susu cair 800 ml-  Tomat merah 1 buah, buang bijinya,

Read more

Tumis Ikan Jamur Tiram

30-04-2015 Hits:2042 Sajian Makanan Sehat Alami Untuk Penderita Kista adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Brokoli 1 bonggol, potong perkuntum- Tomat merah 2 buah, potong - potong

Read more

Rujak Cingur

08-06-2010 Hits:2885 Mencicipi Yang Khas Dari Surabaya adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Tahu putih 2 buah (200 gram)- Tempe 1 papan (200 gram)- Garam secukupnya- Timun 1 buah, potong tipis- Mangga mengkal 1 buah, potong tipis

Read more

Granita Jeruk Manis

11-08-2009 Hits:3302 Segarnya Granita Rasa Buah admin1 - avatar admin1

Bahan:E-    Jeruk Mandarin 2 buah, ambil dagingnyaE-   Sari buah jeruk 600 mlE-   Susu cair 200 mlE-   Gula pasir 100 gram

Read more

Nasi Soto Grombyang (Pemalang)

16-01-2014 Hits:2563 Sajian Masakan Nusantara Berkuah Hitam adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Daging sandung lamur 500 gram- Babat sapi 200 gram, bersihkan- Usus sapi 200 gram, bersihkan- Tauco 3 sendok makan

Read more

Ikan Imlek Fantasia Puding

17-03-2014 Hits:2254 CappucinoSegarnya Puding Kombinasi Minuman adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN I :- Susu cair 500 ml- Agar – agar bubuk warna putih 1 bungkus- Minuman bersoda warna merah 1 kaleng ( misal : fanta merah)

Read more

Dendeng Ragi Ayam

01-09-2010 Hits:7143 Lauk Kering Untuk Pesanan Sahur adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Daging ayam fillet 250 gram, potong tipis lebar 4 x 4 cm- Kelapa sedang 1/2 butir, parut memanjang, sangrai- Santan 100 ml

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 27 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami