< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Chicken Schnitzel


BAHAN :
- Fillet dada ayam 1 buah (320 gram), potong vertical dua bagian dan belah tipis, memarkan
- Garam ½ sendok teh
- Merica bubuk ¼ sendok teh
- Tepung terigu 50 gram, untuk pelapis
- Telur ayam 1 buatir, kocok rata
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
BAHAN PELAPIS:
- Tepung panir halus 50 gram
- Keju parmesan 1 sendok makan
- Peterseli 1 sendok teh, cincang halus
- Basil ½ sendok teh
- Oregano ½ sendok teh
BAHAN PELENGKAP :
- Kentang goreng 200 gram, siap pakai, goreng
- Kol merah 50 gram, iris tipis
- Wortel 50 gram , potong korek api
- Peterseli cincang 1 sendok makan
- Saus mayonaise secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. Lumuri dada ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
2. Lumuri ke tepung terigu, lalu celup ke telur. Gulingkan di bahan pelapis hingga rata.
3. Panaskan minyak zaitun dan mentega di wajan datar. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
4. Pelengkap: campur saus mayonaise, kol merah, wortel dan peterseli cincang, aduk hingga rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Sajikan ayam bersama pelengkap.
Pin It

You have no rights to post comments


Nasi Goreng Udang

10-11-2010 Hits:2423 Sarapan Pagi ala Sushi admin1 - avatar admin1

BAHAN:- Nasi putih 250 gram, siap pakai- Udang kupas 50 gram, cincang halus- Saus tomat 1 sendok teh

Read more

Kol Isi Gulung

07-02-2011 Hits:2254 Macam-macam makanan olahan dari kubis admin1 - avatar admin1

BAHAN :-Kol (kubis putih) 250 gramISI:- Daging ayam giling 100 gram

Read more

Kolak Pisang Bakar

08-04-2015 Hits:1899 Hangat dan Legitnya Kolak Variasi Isi adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Pisang raja 5 buah- Kolang-kaling 100 gram, potong-potong

Read more

Lamb Curry ( India)

21-10-2015 Hits:1639 Sajian Ala Timur Tengah Saat Merayakan Ied adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Daging kambing 500 gram, potong dadu- Daun salam 3 lembar

Read more

Pomegranate Blue Mocktail

09-03-2015 Hits:2588 Mocktail Segar Untuk Berdua adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Delima 100 gram, kupas dan ambil daging delima- Air 100 ml- Air soda biru 200 ml

Read more

Sagu Duo Berry Choco Chip

28-01-2015 Hits:2651 Renyahnya Kukis Serba Tepung Sagu Untuk Pengisi To adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Margarin 100 gram- Mentega tawar dingin 50 gram- Gula halus 100 gram

Read more

Egg Smoor Burger

06-06-2015 Hits:4348 Amankah Keseringan Konsumsi Telur Untuk Si Kecil adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :$Telur ayam 5 butir$Selada keriting secukupnya

Read more

Broccoli Cheese Sup

26-03-2015 Hits:1478 Hidangan Eropa Hangat Nan Menyehatkan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Kentang 175 gram, kupas dan potong dadu 2,5 cm- Mentega 25 gram- Bawang bombay, cincang halus

Read more

Bunga Blueberry

26-08-2010 Hits:3135 Kukis Selai Nan Manis adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Tepung terigu protein rendah 250 gram- Susu bubuk 75 gram- Baking powder 1/4 sendok teh- Vanili bubuk 1/4 sendok teh- Gula halus 100 gram

Read more

Ikan Koi Kukus

11-03-2015 Hits:3412 Sering Kejang, Berpengaruhkah Tumbuh Kembang Anak adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Telur ayam 3 butir- Gula pasir 220 gram- Cake emulsifier 1 sendok teh

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 76 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami