< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Chicken Schnitzel


BAHAN :
- Fillet dada ayam 1 buah (320 gram), potong vertical dua bagian dan belah tipis, memarkan
- Garam ½ sendok teh
- Merica bubuk ¼ sendok teh
- Tepung terigu 50 gram, untuk pelapis
- Telur ayam 1 buatir, kocok rata
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
BAHAN PELAPIS:
- Tepung panir halus 50 gram
- Keju parmesan 1 sendok makan
- Peterseli 1 sendok teh, cincang halus
- Basil ½ sendok teh
- Oregano ½ sendok teh
BAHAN PELENGKAP :
- Kentang goreng 200 gram, siap pakai, goreng
- Kol merah 50 gram, iris tipis
- Wortel 50 gram , potong korek api
- Peterseli cincang 1 sendok makan
- Saus mayonaise secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. Lumuri dada ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
2. Lumuri ke tepung terigu, lalu celup ke telur. Gulingkan di bahan pelapis hingga rata.
3. Panaskan minyak zaitun dan mentega di wajan datar. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
4. Pelengkap: campur saus mayonaise, kol merah, wortel dan peterseli cincang, aduk hingga rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Sajikan ayam bersama pelengkap.
Pin It

You have no rights to post comments


Sate Lalat

13-05-2015 Hits:1902 Nikmati Senjata Kuliner Madura Yang Memikat adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Daging sapi 400 gram, iris tipis kecil – kecil- Kelapa parut kasar 100 gram

Read more

Tahu Bulat Asam Manis

20-10-2011 Hits:2462 Makanan Beku Siap Olah Untuk Sahur adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Tahu bulat 12 buah, siap pakai- Tepung bumbu 100 gram, siap pakai- Air 150 ml

Read more

Sup Merah Rumput Laut

11-05-2015 Hits:1236 Rumput Laut, Si Ganggang Laut Yang Kaya Manfaat adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Brokoli 100 gram, petik perkuntum- Wortel 100 gram, petik perkuntum

Read more

Lemon Squash Madu Berempah

28-01-2014 Hits:1942 Hidangan Bergizi Untuk Si Bronchitis adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan :Air 750 mlKapulaga 3 butirKayu manis 10 cmCengkeh 3 butirMadu 5 sendok makan

Read more

Sup Ikan

16-08-2011 Hits:1368 Daun Mint adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Daging ikan fillet 500 gram, potong dadu- Kacang panjang 10 lonjor, potong 2 cm- Tauge panjang 50 gram, bersihkan

Read more

Cone Ragout Jagung

03-11-2014 Hits:2329 Variasi Serba Roti Tawar Untuk Makan Siang adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Roti tawar pandan ( hijau) 5 lembarBAHAN ISI :- Brokoli 50 gram, petik – petik- Jagung manis 100 gram, pipil

Read more

Kuah Sie Itek

23-04-2015 Hits:2020 Yang Memikat Nan Segar Dari Serambi Mekkah adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Bebek 1 ekor, potong 5 bagian- Santan kental 200 ml- Kelapa parut 50 gram, sangrai, haluskan

Read more

Bubur Ayam Canton

21-12-2009 Hits:3089 Yang Menyenangkan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:-    Beras 100 gram-    Air 2 liter-    Daging ayam 150 gram-    Jahe segar 2 cm, memarkan-    Daun bawang 2 batang, potong-potong-    Merica bubuk 1/2 sendok teh-    Garam secukupnyaPelengkap :-    Cakwe...

Read more

Cumi Balut Panir Isi Tofu

12-03-2015 Hits:2001 Sajian Seafood Bergizi Saat Datang Bulan Tiba adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Cumi – cumi 250 gram- Susu cair 100 ml- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Read more

Getuk Ubi Gulung

28-07-2010 Hits:4246 Kreasi Getuk Untuk Suguhan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN A:- Ubi jalar 1,5 kg, kupas kulitnya, kukus- Gula pasir 100 gram- Air 75 ml- Daun pandan 1 lembar- Cokelat bubuk 1/2 sendok teh

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 54 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami