< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Chicken Schnitzel


BAHAN :
- Fillet dada ayam 1 buah (320 gram), potong vertical dua bagian dan belah tipis, memarkan
- Garam ½ sendok teh
- Merica bubuk ¼ sendok teh
- Tepung terigu 50 gram, untuk pelapis
- Telur ayam 1 buatir, kocok rata
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
BAHAN PELAPIS:
- Tepung panir halus 50 gram
- Keju parmesan 1 sendok makan
- Peterseli 1 sendok teh, cincang halus
- Basil ½ sendok teh
- Oregano ½ sendok teh
BAHAN PELENGKAP :
- Kentang goreng 200 gram, siap pakai, goreng
- Kol merah 50 gram, iris tipis
- Wortel 50 gram , potong korek api
- Peterseli cincang 1 sendok makan
- Saus mayonaise secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. Lumuri dada ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
2. Lumuri ke tepung terigu, lalu celup ke telur. Gulingkan di bahan pelapis hingga rata.
3. Panaskan minyak zaitun dan mentega di wajan datar. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
4. Pelengkap: campur saus mayonaise, kol merah, wortel dan peterseli cincang, aduk hingga rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Sajikan ayam bersama pelengkap.
Pin It

You have no rights to post comments


Sushi Sayur Keju

11-04-2011 Hits:2797 Sushi Fantasi Bekal Sekolah adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:-Nasi putih 250 gram-Bawang putih 2 siung, haluskan-Margarin 1 sendok makan

Read more

Nasi Ulam Betawi

23-09-2011 Hits:2428 Nikmatnya Sajian Khas Betawi adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Nasi putih 400 gram- Kelapa parut 100 gram- Minyak goreng 2 sendok makan

Read more

Onde-Onde Tertawa

21-04-2011 Hits:2305 Usaha Onde-Onde adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :-Tepung terigu Bogasari Segitiga Biru 500 gram-Telur ayam 4 butir-Gula pasir 150 gram  

Read more

Omelet Mi Keju

11-05-2011 Hits:797 Resep Favorite adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:-Mi telur 100 gram, rebus, tiriskan-Telur ayam 3 butir-Keju cheddar 100 gram, parut

Read more

Rujak Cingur

08-06-2010 Hits:2759 Mencicipi Yang Khas Dari Surabaya adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Tahu putih 2 buah (200 gram)- Tempe 1 papan (200 gram)- Garam secukupnya- Timun 1 buah, potong tipis- Mangga mengkal 1 buah, potong tipis

Read more

Kekian Komplit

09-11-2010 Hits:3388 Bekal Sekolah ala Bento admin1 - avatar admin1

BAHAN:- Udang kupas 100 gram, cincang halus- Daging ayam giling 100 gram- Tepung kanji 75 gram

Read more

Cake Strawberry

03-08-2011 Hits:2129 Cake Kombinasi Buah adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

 Bahan:- Tepung terigu Bogasari Segitiga Biru 150 gram- Susu Bubuk 5 sendok makan

Read more

Sate Udang Cornflakes

28-08-2010 Hits:2912 Sate Imut Cocok Untuk Bekal adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Udang kupas 250 gram, cincang halus- Cornflakes 50 gram, haluskan- Daun seledri 1 batang, cincang halus- Merica bubuk 1/4 sendok teh- Garam secukupnya

Read more

Chamomile Tea Apel Mint

21-05-2015 Hits:1456 Diet Bergizi Untuk Sajian Penderita Kanker Tiroid adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Teh hijau celup 1 buah- Gula pasir 100 gram

Read more

Som Tom

22-04-2015 Hits:999 Terbuai Hidangan Thailand Yang Eksotik adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Pepaya mentah 300 gram, cuci bersih dan potong memanjang- Buncis 4 buah, potong 1 cm

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 57 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami