< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Ceker Ayam Teriyaki


BAHAN :
- Ceker ayam 500 gram, bersihkan dan rebus
- Bawang putih 2 siung, haluskan
- Merica bubuk ¼ sendok teh
- Minyak wijen 1 sendok teh
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
BAHAN PELAPIS (ADUK RATA) :
- Tepung maizena 100 gram
- Tepung beras 25 gram
- Bawang putih bubuk 1 sendok teh
BAHAN SAUS :
- Bawang bombay ½ buah, cincang halus
- Bawang putih 2 siung, cincang halus
- Saus teriyaki 75 gram
- Eel saus 2 sendok makan
- Saus tiram 1 sendok makan
- Merica bubuk ½ sendok teh
- Gula pasir 1 sendok teh
- Air 50 ml
- Wijen putih 1 sendok makan, sangrai
- Minyak 2 sendok makan, untuk menumis

CARA MEMBUAT :
1. Lumuri ceker ayam dengan bawang putih, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Diamkan selama 15 menit.
2. Gulingkan dibahan pelapis hingga rata, lalu panaskan minyak. Goreng diatas api sedang hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3. Saus: Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus teriyaki, eel sauce, saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan tuang air, aduk hingga kental
4. Masukkan ceker ayam, lalu aduk hingga terbalut dan angkat. Sajikan hangat dengan taburan wijen sangrai
Pin It

You have no rights to post comments


Sosis Masak Kurma Lada Hitam

18-03-2015 Hits:1354 Hidangan Istimewa Nan Sehat Soup ala Mancanegara adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Sosis sapi , potong kerat – kerat- Kentang 100 gram, potong dadu kecil dan goreng berkulit

Read more

Kelengkeng Susu Soda

22-10-2014 Hits:4269 Segarnya Sajian Serba Kelengkeng adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Sirup cocopandan 120 ml- Susu evaporated 60 ml- Soda tawar 2 kaleng

Read more

Nasi Gurih Komplit

26-06-2011 Hits:3298 Bekal Komplit Untuk Ke Kantor adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan Nasi:-Nasi putih 500 gram-Telur 1 butir, kocok lepas-Bawang putih 1 siung, cincang halus

Read more

Semprit Alpukat Almond

20-11-2014 Hits:2510 Renyahnya Variasi Semprit Untuk Teman Nonton TV adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Tepung sagu tani/kanji/tepung tapioka 600 gram- Margarin 350 gram- Essens alpukat 1 sendok teh

Read more

Lumpia Kari Ayam

30-06-2015 Hits:1998 Yang Segar Nan Menyehatkan Untuk Takjil adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Kulit lumpia ukuran sedang 10 buah- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Read more

Croissant Cokelat

04-07-2011 Hits:6453 Aneka Croissant Mini ala bogasari adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan :- Tepung terigu Bogasari Cakra Kembar 400 gram- Tepung terigu Bogasari Segitiga Biru 100 gram- Cokelat bubuk 10 gram

Read more

Puding Cup Melon Mutiara Saus Vanila

03-11-2014 Hits:1837 Segarnya Puding Untuk Pendamping Sajian Idul Adha adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN I :- Susu cair 800 ml- Gula pasir 35 gram- Agar – agar bubuk 1 bungkus

Read more

Sambal Teri Goreng

03-10-2011 Hits:1373 Resep Kreasi: Ida - Surabaya adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan :- Teri jengki 100 gram- Kemangi 3 tangkai, ambil daunnya, cincang kasar

Read more

Pancake Tuna Gulung

12-07-2011 Hits:2038 Pancake Untuk Sarapan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan- Putih telur 2 butir- Tepung terigu Bogasari Segitiga Biru 100 gram- Air 120 ml

Read more

Cumi Saus Inggris

10-09-2009 Hits:4106 Olahan Cumi Variasi Menu Katering admin1 - avatar admin1

Bahan:-    Cumi-cumi kupas ukuran sedang 4 ekor, potong bulat seperti cincin-    Bawang putih 2 siung, cincang-    Bawang Bombay 1/2 buah, potong-potong-    Cabe merah 1 buah, potong serong-    Saus tiram...

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 62 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami