< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Ceker Ayam Teriyaki


BAHAN :
- Ceker ayam 500 gram, bersihkan dan rebus
- Bawang putih 2 siung, haluskan
- Merica bubuk ¼ sendok teh
- Minyak wijen 1 sendok teh
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
BAHAN PELAPIS (ADUK RATA) :
- Tepung maizena 100 gram
- Tepung beras 25 gram
- Bawang putih bubuk 1 sendok teh
BAHAN SAUS :
- Bawang bombay ½ buah, cincang halus
- Bawang putih 2 siung, cincang halus
- Saus teriyaki 75 gram
- Eel saus 2 sendok makan
- Saus tiram 1 sendok makan
- Merica bubuk ½ sendok teh
- Gula pasir 1 sendok teh
- Air 50 ml
- Wijen putih 1 sendok makan, sangrai
- Minyak 2 sendok makan, untuk menumis

CARA MEMBUAT :
1. Lumuri ceker ayam dengan bawang putih, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Diamkan selama 15 menit.
2. Gulingkan dibahan pelapis hingga rata, lalu panaskan minyak. Goreng diatas api sedang hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3. Saus: Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus teriyaki, eel sauce, saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan tuang air, aduk hingga kental
4. Masukkan ceker ayam, lalu aduk hingga terbalut dan angkat. Sajikan hangat dengan taburan wijen sangrai
Pin It

You have no rights to post comments


Fritata Rajungan Keju Aroma Mint

23-04-2015 Hits:1226 Daun Mint , Si Mungil Hijau Yang Menghangatkan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Minyak zaitun 2 sendok makan- Bawang putih 1 siung, cincang halus

Read more

Nasi Tuna Panggang

11-08-2011 Hits:2366 Bekal Liburan Yang Mengenyangkan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Nasi Putih 400 gram, siap pakai- Ikan tuna segar 200 gram, kukus, suwirsuwir 

Read more

Sosis Gurih

05-05-2011 Hits:2974 Molen Mini Manis & Gurih adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:-Tepung terigu Bogasari Cakra Kembar 200 gram-Tepung maizena 15 gram-Margarin 50 gram

Read more

Tum Ayam Bali

24-02-2015 Hits:2450 Jelajahi Eksotika Kuliner Pulau Dewata adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Ayam 600 gram, ambil dagingnya- Bawang merah goreng 2 sendok makan- Bawang putih goreng 1 sendok

Read more

Brownie Mangga Panggang

23-12-2014 Hits:2480 Nikmatnya Variasi Olahan Serba Mangga Untuk Teman adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Cokelat masak kuning 100 gram- Margarin 100 gram- Telur ayam 3 butir

Read more

Martabak Black Forest

22-04-2015 Hits:3839 Legitnya Variasi Martabak Manis Aneka Rasa adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Tepung terigu protein sedang 300 gram- Tepung ketan hitam 200 gram- Telur ayam 3 butir

Read more

Fish Roll Curry Malaysia

26-05-2015 Hits:671 Sajian Resto Ala Rumahan Untuk Akhir Pekan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Minyak sayur 2 sendok makan, untuk menumis- Bawang bombay ½ buah, cincang halus

Read more

Pasta Panggang

21-04-2011 Hits:1099 Resep Kreasiku adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan :-Pasta kerang 100 gram  Saus: -Tepung terigu Bogasari Segitiga Biru 100 gram

Read more

Susu Almond

11-08-2014 Hits:4251 Roti Manis Untuk Hantaran adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Tepung terigu protein tinggi 200 gram- Tepung terigu protein sedang 50 gram- Susu Bubuk 25 gram

Read more

Sup Sayur Printil Ayam Puyuh

10-06-2015 Hits:1552 Sajian Kaya Nutrisi Untuk Penderita Maag Saat Puas adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN BOLA AYAM :- Ayam cincang 500 gram- Telur puyuh 10 butir, rebus dan kupas

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 47 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami