< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Sosis Ayam Jagung Berbintik


BAHAN :

- Jagung manis 100 gram, haluskan
- Ayam giling 400 gram
- Keju cheddar 25 gram, parut
- Putih telur 2 butir
- Seledri 1 tangkai, cincang halus dan peras
- Tepung sagu 50 gram
- Plastik es mambo ukuran kecil 12 lembar
- Margarin 3 sendok makan, untuk menumis
BUMBU HALUS :
- Bawang putih 2 siung
- Garam 1 ¼ sendok teh
- Merica bubuk ½ sendok
- Pala bubuk ¼ sendok teh
BAHAN KENTANG GORENG :
- Kentang 500 gram, kupas dan potong panjang
- Garam 1 sendok teh
- Merica bubuk ¼ sendok teh
- Air 2 sendok makan
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
BAHAN PELENGKAP:
- Saus tomat/ saus sambal secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. Campur jagung manis halus, ayam giling, keju parut, putih telur, seledri, tepung sagu, dan bumbu halus, lalu
aduk rata. Masukkan dalam plastik es mambo panjang 10 cm diameter 1 1/2 cm. Ikat di kedua ujungnya dan lakukan hal yang sama hingga adonan habis
2. Kukus selama 30 menit dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api kecil hingga matang. Angkat dan dinginkan.
3. Panaskan margarin. Tumis sosis ayam jagung sebentar hingga kecokelatan.
4. Kentang goreng: campur kentang, garam, merica bubuk, dan air, aduk rata dan diamkan selama 20 menit. Panaskan minyak, lalu goreng diatas api sedang hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
5. Sajikan hangat dengan kentang goreng dan bahan pelengkap
Pin It

You have no rights to post comments


Kukis Kupu-Kupu

30-03-2015 Hits:853 Resep Favorite adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Tepung terigu protein rendah 275 gram- Mentega 150 gram

Read more

Cream Puff Durian

25-06-2016 Hits:7105 Lucunya Japanese Cream Puff adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :-Margarin 100 gram-Air 110 ml-Garam 1 sendok teh

Read more

Semur Ampela Tahu Betawi

28-08-2014 Hits:2316 Sajian Nikmat Pendamping Ketupat Lebaran adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :-Ampela ayam 6 pasang, rebus matang- Kentang 250 gram, potong – potong- Tahu putih 6 buah, potong dadu ukuran 6 cm

Read more

Bolu Gulung Marmer

28-03-2011 Hits:1386 Resep Kreasiku adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:-Tepung terigu Bogasari Segitiga Biru 100 gram-Tepung maizena 20 gram-Telur ayam 4 butir

Read more

Ayam Gagape Makassar

04-08-2015 Hits:1924 Nikamti Makanan Khas Pendamping Ketupat adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Ayam 1 ekor, potong menjadi 8 bagian sama rata- Kelpaa parut 150 gram, sangrai dan haluskan

Read more

Fish Roll Curry Malaysia

26-05-2015 Hits:1006 Sajian Resto Ala Rumahan Untuk Akhir Pekan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Minyak sayur 2 sendok makan, untuk menumis- Bawang bombay ½ buah, cincang halus

Read more

Sate Serundeng

29-09-2011 Hits:2741 Sate Bumbu Populer adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

 Bahan:- Daging sapi 250 gram, potong memanjang- Kecap manis 2 sendok makan- Minyak goreng 1 sendok makan

Read more

Jagal Tuk-Tuk

12-11-2010 Hits:3102 Mencicipi Kelezatan Hidangan Dari Tapanuli admin1 - avatar admin1

BAHAN:- Daging sapi has dalam 500 gram, potong lebar setebal 1 cm- Air 500 ml

Read more

Kacang Mede

19-05-2011 Hits:2682 Kukis Imut adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan :-Tepung terigu Bogasari Kunci Biru 125 gram-Susu bubuk putih 25 gram-Baking powder 1/4 sendok teh

Read more

Nasi Briyani India

21-10-2015 Hits:1867 Sajian Ala Timur Tengah Saat Merayakan Ied adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Beras basmati 500 gram- Air jeruk lemon 1 sendok makan

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 74 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami