< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Hati Ayam Bumbu Lapis


BAHAN:
- Hati ampela ayam 250 gram, cuci bersih, rebus
- Santan kental 500 ml
- Air 100 ml
- Kentang 250 gram, potong dadu, goreng
- Kecap manis 2 sendok makan
- Garam secukupnya
- Minyak goreng 2 sendok makan, untuk menumis
BUMBU HALUS:
- Bawang merah goreng 1 sendok makan
- Bawang merah 6 butir
- Bawang putih 3 siung
- Kemiri 4 butir
- Jahe 1 cm
- Merica butiran 1/2 sendok teh

CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan hati ampela dan sedikit air, aduk rata.
2. Tambahkan kecap dan garam, lalu tuang santan, masak hingga mendidih dan cairan agak mengental.
3. Masukkan kentang, masak sebentar, lalu angkat.
4. Sajikan hangat
Pin It

You have no rights to post comments


Sup Tahu

04-05-2011 Hits:3175 Bekal Komplit Untuk Ke Kantor adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:-Tahu sutera 1 buah, potong dadu 1 x 1 cm-Daging ayam 100 gram, rebus, suwir-suwir-Wortel 100 gram, cetak bentuk bunga

Read more

Brokoli Ayam Saus Tiram

22-08-2011 Hits:2594 Menu Praktis Untuk Lunch Box adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Daging ayam fillet 250 gram, potong dadu 1 x 1 cm- Tepung maizena 100 gram

Read more

Puding Bolu Mozaik

02-07-2011 Hits:2465 Puding Cake Berhias Cantik adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Tepung terigu Bogasari Segitiga Biru 100 gram- Tepung maizena 20 gram- Telur ayam 4 butir

Read more

Gulai Ikan Latuk-Latuk

23-10-2011 Hits:2623 Gulai Berbumbu Khas Lampung adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Ikan asin jambal 200 gram, potong dadu, goreng- Labu kuning 100 gram, potong kotak / cetak bulat- Jagung putren 100 gram, belah 2

Read more

Siomay Ikan Jagung

12-03-2015 Hits:2072 Kudapan Sehat Imlek ala Katering adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Kulit pangsit 15 lembarBAHAN ISI :- Fillet ikan kakap 250 gram, cincang kasar- Udang 150 gram, kupas cincang halus

Read more

Nasi Goreng Kacang Merah

03-06-2014 Hits:2106 Sajian Sehat Serba Kacang Cegah JANTUNG adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Nasi putih 300 gram- Jagung manis 25 gram, pipil- Bakso ikan 3 buah, potong – potong

Read more

Puding Roti Panggang

11-01-2011 Hits:1989 Gurihnya TEPUNG ROTI Buatan Sendiri admin1 - avatar admin1

BAHAN :- Tepung roti (tepung panir) 100 gram- Santan 200 ml- Telur ayam 2 butir

Read more

Lawar Bali

24-02-2015 Hits:2473 Jelajahi Eksotika Kuliner Pulau Dewata adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Dada ayam 1 potong- Kacang panjang 5 lonjor, potong, rebus

Read more

Lemper Ikan

24-06-2010 Hits:3011 Jajanan Klasik Bungkus Daun adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Beras ketan 250 gram, cuci bersih- Santan kental 400 ml- Daun salam 2 lembar- Serai 1 batang, memarkan- Garam ½ sendok teh

Read more

Nasi Kuning Manado

09-09-2015 Hits:2222 Cicipi Hidangan Istimewa Khas Nusantara adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Beras putih 300 gram- Santan 500 m

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 36 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami