< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Siomay Udang Jamur


BAHAN :
- Kulit pangsit 15 lembar
BAHAN ISI :
- Udang 250 gram, bersihkan dan kupas, cincang kasar
- Fillet dada ayam 150 gram, cincang halus
- Jamur kuping segar 5 buah, cincang kasar
- Bawang putih 2 siung, cincang halus
- Air es 2 sendok makan
- Putih telur 1 butir
- Tepung sagu 35 gram
- Maizena ½ sendok makan
- Garam ¾ sendok teh
- Merica bubuk ¼ sendok teh
- Gula pasir ½ sendok teh
- Kecap ikan 1 sendok makan
- Minyak wijen 1 sendok teh
- Penyedap rasa 1 sendok teh
- Daun bawang 1 batang, iris halus
- Bawang pre 1 batang, iris halus

CARA MEMBUAT:
1. Isi: campur udang, ayam, jamur kuping, bawang putih, air es, telur, garam, merica bubuk, gula pasir, kecap ikan, minyak wijen, dan daun bawang sambil diuleni hingga rata.
2. Tambahkan tepung sagu dan maizena, lalu aduk rata.
3. Ambil selembar kulit siomay, lalu beri isi dan lipat sisinya. Gunting sisa bagian atas kulitnya. Lakuakn hal yang sama hingga adonan habis.
4. Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang dan dialas plastik selama 20 menit hingga matang, angkat dan oles kulitnya dengan air matang.
5. Sajikan hangat.
Pin It

You have no rights to post comments


Bingka Kelapa Hias

20-09-2010 Hits:2965 Aneka Rasa Bingka Jajanan Hari Raya adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Tepung beras 150 gram- Ragi instan 1/2 sendok teh- Gula pasir 100 gram- Santan 250 ml- Kelapa sedang 1/4 butir, parut panjang

Read more

Bandrek Susu

20-07-2016 Hits:9438 Hangatnya Minuman Berempah Nan Menyehatkan Tubuh adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:-Susu kedelai rasa vanilla 800 ml-Jahe 75 gram, bakar, kupas, memarkan

Read more

Banana Choco Cup Cake

23-09-2015 Hits:1515 Camilan Yang Segar Nan Menyehatkan Untuk Si Kecil adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN A :- Tepung terigu protein sedang 225 gram- Susu bubuk 2 sendok makan

Read more

Spaghetti Ayam Tomat

16-08-2011 Hits:1959 Spaghetti Praktis & Cepat Untuk Sarapan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Spaghetti 250 gram

Read more

Sandwich Roti Bakar

16-03-2011 Hits:2055 Sajian Roti Bakar Untuk Sarapan admin1 - avatar admin1

BAHAN:-Roti tawar putih kupas 12 lembar-Margarin 2 sendok makan, untuk olesan.

Read more

Brownies Pandan Kurma

04-08-2015 Hits:1934 Variasi Camilan Legit Serba Kurma Untuk Sajian Ied adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Tepung terigu protein sedang 225 gram- Pasta pandan 1 sendok makan

Read more

Nasi Goreng Kacang Merah

03-06-2014 Hits:1479 Sajian Sehat Serba Kacang Cegah JANTUNG adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Nasi putih 300 gram- Jagung manis 25 gram, pipil- Bakso ikan 3 buah, potong – potong

Read more

Blonde Hijau Melo

24-02-2010 Hits:2139 Blonde Kukus adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan I:-    Tepung terigu protein sedang 120 gram-    Tepung maizena 20 gram-    Baking powder 1/2 sendok teh-    Susu bubuk 40 gramBahan II:-    Mentega 50 gram-    Margarin 100 gram-    Cokelat masak...

Read more

Bola Almond

07-09-2011 Hits:2442 Kue Kering Rasa Keju adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan A:- Margarin 75 gram- Mentega (butter) 75 gram- Gula halus 100 gram

Read more

Sate Lilit Sambal Mangga

29-09-2011 Hits:2516 Sate Bumbu Populer adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan :- Ikan tengiri fillet 200 gram, haluskan- Udang kupas 50 gram, haluskan- Kelapa sedang 1/8 buah, parut

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 49 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami