< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Garlic Ginger Fish


BAHAN :
- Fillet ikan dori 200 gram
- Light soy sauce 2 sendok makan
- Madu ½ sendok makan
- Jahe 2 sendok teh, iris panjang halus dan tipis
BAHAN:
- 200 gram fillet ikan
- 2 sendok makan light soy sauce
- 1/2 sendok makan madu
- 2 sendok teh jahe, iris panjang halus dan tipis
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 buah cabe merah keriting, cincang halus
- 1 sendok teh minyak wijen
- 150 ml air
- 1 sendok makan minyak zaitun, untuk menumis
BAHAN PELENGKAP:
- 1 batang daun bawang, potong panjang 4 cm, iris halus dan tipis
- 1/2 sendok makan wijen sangrai

CARA MEMBUAT:
1. Rendam ayam di dalam campuran light soy sauce, madu, dan jahe. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
2. Tumis bawang putih dan cabe merah sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna.
3. Tuang air. Masak sampai meresap dan kental. Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
4. Sajikan bersama bahan pelengkap.
Pin It

You have no rights to post comments


Baby Buncis Selimut Siram Scallop Szechu…

09-03-2015 Hits:2019 Sehatnya Sajian ala Asia Timur adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Baby buncis 200 gram, buang seratnya- Daging asap salami 5 buah/ daging sapi 300 gram, potong tipis- Garam 1 sendok teh

Read more

Karamel Lapis Nangka

21-09-2010 Hits:2473 Puding Cup Teman Sajian Lebaran adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN (KARAMEL):- Gula pasir 100 gram- Air 200 ml- Agar-agar bubuk putih 7 gram- Susu cair cokelat 400 ml- Vanili bubuk 1/4 sendok teh

Read more

Mangkuk Mocca Keju

05-08-2010 Hits:2051 Roti Cantik Bertopping Layak Jual adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Tepung terigu protein tinggi 200 gram- Tepung terigu protein sedang 50 gram- Susu Bubuk 25 gram- Bread improver 1 gram- Ragi instan 5 gram

Read more

Kroket Ayam Bayam

06-10-2010 Hits:1829 Si Hijau Bayam Yang Menyehatkan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Kentang 250 gram, kukus, haluskan- Tepung terigu Bogasari Segitiga Biru 3 sendok makan- Susu cair 150 ml- Margarin 1 sendok makan- Daun bayam rebus 200 gram, potong halus

Read more

Bunga Alpukat

24-06-2010 Hits:2539 Puding Jelly Berpadu Buah adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN I:- Buah alpukat 150 gram, haluskan- Agar-agar bubuk putih 1/2 bungkus- Gula pasir 75 gram- Susu cair putih 350 ml- Esens vanilla 1/4 sendok teh

Read more

Pie Bakwan Jagung

07-09-2015 Hits:2026 Kudapan Legit Nan Gurih Untuk Sajian Lebaran adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN BAKWAN JAGUNG :- Jagung manis 4 buah, pipil dan haluskan- Udang 100 gram, kupas dan giling halus

Read more

Bubur Lamak (Sumatera Barat)

11-01-2011 Hits:3057 Bubur Gurih Citarasa Nusantara admin1 - avatar admin1

BAHAN:- Beras 300 gram, cuci bersih- Air 1 liter- Daun salam 2 lembar

Read more

Sup Kentang Asam Manis

20-06-2016 Hits:128 Sajian Bernutrisi adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :-Macaroni 100 gram, rebus-Kentang 200 gram, potong – potong-Baso ikan 5 butir

Read more

Teriyaki Chicken Tofu Bowl

09-03-2015 Hits:1821 Sehatnya Sajian ala Asia Timur adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Fillet dada Ayam 250 gram, iris tipis- Tofu 1 buah, potong – potong setebal 3 cm, goreng setengah matang

Read more

Serunya Cooking Hands On “Bakso Dan Mie”…

30-07-2016 Hits:917 Cooking Hands On “Bakso Dan Mie” adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

     Setelah sukses cooking class LeZAT Academy dengan beberapa tema kini di bulan Juni LeZAT Academy kembali memanjakan para pembaca dengan diselenggarakanya Cooking Hands On yang bekerja sama dengan Yuyun...

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 96 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami