< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Roasted Spicy Chicken Mexico

BAHAN :
- Fillet dada ayam 5 buah
- Daun ketumbar 2 sendok makan, cincang halus

- Air jeruk nipis 4 sendok makan
- Minyak zaitun 1 ½ sendok makan
- Garam ½ sendok teh

- Bawang putih 2 siung
- Bawang bombay ½ buah, cincang halus
- Paprika merah ½ buah, potong panjang
- Paprika hijau ½ buah, potong panjang
- Tomat 2 buah, potong - potong
- Jamur kancing 50 gram, potong tipis
- Minyak zaitun 3 sendok makan
- Saus BBQ 4 – 5 sendok makan
- Garam ½ sendok teh
- Merica hitam bubuk ¼ sendok teh
BAHAN TABURAN :
- Keripik tortilla siap pakai
CARA MEMBUAT :
1. Campur daun ketumbar, air jeruk nipis, minyak zaitun dan garam, aduk hingga rata
2. Lumuri ayam dengan campuran daun ketumbar hingga rata. Diamkan selama 15 menit dan sisihkan
3. Bakar ayam diatas bara api sedang hingga matang dan berwarna kecokelatan, angkat
4. Saus : Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan paprika merah, paprika hijau, tomt dan jamur kancing, aduk hingga rata. Tambahkan saus BBQ, garam dan merica bubuk dan aduk hingga rata. Angkat
5. Sajikan hangat dengan siraman saus paprika diatasnya dan keripik tortilla. (Untuk Tips dan Menu lainnya dari Chef Wahyu Andrianto bisa baca di Lezat Reguler edisi 274)

Pin It

You have no rights to post comments


Ayam Panggang Ilolabu

30-07-2011 Hits:2370 Khas Gorontalo admin1 - avatar admin1

Bahan:- Paha ayam 500 gram- Air jeruk nipis 1 sendok makan- Air 500 ml

Read more

Kolak Rambutan

26-03-2015 Hits:1299 Rambutan, Si Bulat Berambut Yang Kaya Manfaat adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Kacang hijau 100 gram, rendam dan rebus hingga empuk dan mekar- Rambutan 50 gram, bersihkan dan buang isinya, iris – iris

Read more

Soup Perfect Love (Valentine Tomato Past…

27-02-2015 Hits:1611 Set Menu Istimewa Saat Momen Romatis adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Bawang putih 1 siung, cincang halu- Bawang bombay ½ buah, potong panjang

Read more

Es Buah Cincau

18-10-2011 Hits:1519 Kenyalnya Cincau Hitam adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Buah melon hijau 200 gram, cetak bulat- Buah semangka merah 200 gram, cetak bulat- Buah apel 200 gram, potong dadu

Read more

Dendeng Ragi Ayam

01-09-2010 Hits:7073 Lauk Kering Untuk Pesanan Sahur adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Daging ayam fillet 250 gram, potong tipis lebar 4 x 4 cm- Kelapa sedang 1/2 butir, parut memanjang, sangrai- Santan 100 ml

Read more

Bakwan Jagung Daging Asap Pedas

14-01-2015 Hits:2373 Variasi Jajanan Pasar Serba Beras Ketan Nusantara adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Jagung manis 2 buah, kupas dan pipil- Jagung manis 5 buah, kupas dan parut- Cabe merah 1 buah, iris

Read more

Samgethang

13-07-2010 Hits:2267 Yang Populer Dari Negeri Ginseng adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Ayam kampung 1 ekor kecil- Air 1 liter- Beras ketan 100 gram, cuci bersih- Bawang putih 6 siung, cincang halus- Jahe 4 ruas, memarkan

Read more

Banner Special Offers

21-01-2010 Hits:791 Banner Offers lezatgrupmig - avatar lezatgrupmig

Read more

Mantau Kukus atau Goreng Sama Enaknya

01-06-2010 Hits:18755 Kamus Dapur adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Mantau merupakan jajanan khas Cina yang citarasanya mirip bakpao. Dalam tradisi Cina, mantau disajikan bersama nasi atau sebagai pengganti nasi. Teksturnya lembut dan bagian dalamnya empuk. Dahulunya roti mantau disajikan...

Read more

Mataroda Pelangi

24-04-2010 Hits:3749 Jajanan dari Singkong yang Mengenyangkan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Singkong 1 kg, parut dan peras airnya- Kelapa sedang 1/4 butir, parut- Gula pasir 100 gram- Vanili bubuk 1/2 sendok teh- Garam 1/2 sendok teh- Pewarna merah muda, kuning...

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 54 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami