< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Roasted Spicy Chicken Mexico

BAHAN :
- Fillet dada ayam 5 buah
- Daun ketumbar 2 sendok makan, cincang halus

- Air jeruk nipis 4 sendok makan
- Minyak zaitun 1 ½ sendok makan
- Garam ½ sendok teh

- Bawang putih 2 siung
- Bawang bombay ½ buah, cincang halus
- Paprika merah ½ buah, potong panjang
- Paprika hijau ½ buah, potong panjang
- Tomat 2 buah, potong - potong
- Jamur kancing 50 gram, potong tipis
- Minyak zaitun 3 sendok makan
- Saus BBQ 4 – 5 sendok makan
- Garam ½ sendok teh
- Merica hitam bubuk ¼ sendok teh
BAHAN TABURAN :
- Keripik tortilla siap pakai
CARA MEMBUAT :
1. Campur daun ketumbar, air jeruk nipis, minyak zaitun dan garam, aduk hingga rata
2. Lumuri ayam dengan campuran daun ketumbar hingga rata. Diamkan selama 15 menit dan sisihkan
3. Bakar ayam diatas bara api sedang hingga matang dan berwarna kecokelatan, angkat
4. Saus : Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan paprika merah, paprika hijau, tomt dan jamur kancing, aduk hingga rata. Tambahkan saus BBQ, garam dan merica bubuk dan aduk hingga rata. Angkat
5. Sajikan hangat dengan siraman saus paprika diatasnya dan keripik tortilla. (Untuk Tips dan Menu lainnya dari Chef Wahyu Andrianto bisa baca di Lezat Reguler edisi 274)

Pin It

You have no rights to post comments


Bongko Kopyor

23-08-2010 Hits:4236 Variasi Kue Bongko Manis dan Gurih adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Tepung beras 100 gram- Tepung kanji 1 sendok makan- Santan 200 ml- Pasta pandan 1 sendok teh- Garam 1/2 sendok teh

Read more

Aloe Vera Latte Choco Chip

05-02-2015 Hits:3932 Atasi Penyakit Kulit Anak Saat Musim Hujan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Susu 200 ml- Lidah buaya 50 gram, ambil sarinya- Pewarna makanan warna hijau secukupnya

Read more

Samosa Gulung Bolognaise

18-06-2014 Hits:1639 Eksotiknya Rasa Rempah Sajian India adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN KULIT:- Tepung terigu protein tinggi 200 gram- Baking powder 1/2 sendok teh- Garam ¼ sendok teh

Read more

Getuk Kentang Manis

28-07-2010 Hits:4243 Kreasi Getuk Untuk Suguhan adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Kentang 1 kg, kukus, kupas kulitnya- Gula halus 75 gram- Garam 1/4 sendok teh- Daun pandan 1 lembar- Pasta Pandan 1/2 sendok teh

Read more

Kolak Labu Meriah

07-04-2015 Hits:525 Resep Favorite adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Labu kuning 150 gram, potong dadu- Mutiara 50 gram secukupnya

Read more

Gandasturi

21-03-2011 Hits:2224 Berbagai Olahan Dari KACANG HIJAU adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:-Kacang hijau 200 gram, rendam air 2 jam-Tepung terigu Bogasari Segitiga Biru 50 gram-Gula pasir 100 gram 

Read more

Sorbet Temulawak

04-07-2011 Hits:0 Rimpang Temulawak Primadona Tumbuhan Herbal adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Temulawak 250 gram, kupas, cuci, potong kasar- Air 750 ml- Gula pasir 200 gram

Read more

Es Kacang Hijau

06-08-2011 Hits:4542 Segarnya Es Potong Rasa Aneka Kacang adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan :- Kacang hijau 150 gram, cuci bersih- Air secukupnya- Santan 750 ml

Read more

Spaghetti Puff Bolognaise

19-05-2015 Hits:1266 Sajian Kontinental Unik Untuk Makan Malam Keluarg adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Kulit puff pastry 750 gram, siap pakaiBAHAN SPAGHETI :- Spaghetti 150 gram, rebus

Read more

Karamel Lapis Nangka

21-09-2010 Hits:2454 Puding Cup Teman Sajian Lebaran adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN (KARAMEL):- Gula pasir 100 gram- Air 200 ml- Agar-agar bubuk putih 7 gram- Susu cair cokelat 400 ml- Vanili bubuk 1/4 sendok teh

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 60 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami