< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Daging Isi Tumis Sayuran Masak Bulgogi (Korea)

BAHAN :

- Daging sapi 300 gram, pipihkan
- Taoge panjang 50 gram
- Buncis 50 gram, potong panjang

- Wortel 50 gram, potong korek api - Jamur kancing 50 gram, potong tipis - Jamur shitake 2 lembar, renda, dan iris - iris - Bawang bombay ½ buah, iris memanjang - Daun bawang 25 gram, potong 3 cm - Bawang putih 15 gram, cincang - Saus tiram 1 ½ sendok teh - Minyak wijen ½ sendok teh - Garam secukupnya - Merica bubuk 1 sendok teh - Brokoli 100 gram, petik - petik BAHAN SAUS : - Bawang bombay 1 buah, iris pan jang - Bawang putih 3 siung, cincang halus - Kecap manis 1 ½ sendok makan - Kecap asin 1 sendok makan - Garam ¼ sendok teh - Merica hitam kasar ½ sendok teh - Minyak wijen ½ sendok makan - Wijen ½ sendok makan, sangrai, untuk taburan - Air 100 ml - Minyak 2 sendok makan, untuk menumis CARA MEMBUAT : 1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang hingga harum. Masukkan wortel, buncis, jamur kancing dan jamur shitake, aduk hingga layu. Tambahkan taoge, saus tiram, garam, merica dan minyak wijen, masak dan aduk hingga rata. Angkat. 2. Pipihkan daging sapi, lalu letakkan tumisan taoge , lalu lipat dan gulung daging. Masak daging perlahan – lahan diatas wajan pipih dengan sedikit minyak, balik hingga daging matang dan angkat 3. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging, tumis hingga berubah warna.Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica hitam kasar, aduk rata.Tuang air dan masak hingga meresap. 4. Menjelang diangkat masukkan minyak wijen, aduk rata dan angkat. Siapkan brokoli dan taruh daging bulgogi diatasnya dan siram dengan sausnya, lalu beri taburan wijen sangrai. 5. Sajikan.
Pin It

You have no rights to post comments


Trio Kurma Pelangi

10-10-2011 Hits:2583 Kukis-Kukis Kombinasi Kurma adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan A :- Margarin 250 gram- Gula halus 25 gram- Telur ayam 1 butir

Read more

Joomla! License Guidelines

20-08-2004 Hits:60 Uncategorised lezatgrupmig - avatar lezatgrupmig

This website is powered by Joomla! The software and default templates on which it runs are Copyright 2005 Open Source Matters. All other content and data, including data...

Read more

Roti Bakar Ice Cream Marshmallow

12-05-2015 Hits:2932 Batasi Sajian Manis Untuk Si Kecil adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Roti tawar tanpa kulit 6 lembar- Mentega 50 gram, untuk menumis

Read more

Puding Karamel Buah Krenyes

29-10-2010 Hits:1291 Resep Kreasiku adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Melon kuning 100 gram, potong dadu- Semangka 100 gram, potong dadu- Air 400 gram- Agar-agar bubuk putih 1 bungkus- Gula pasir 75 gram

Read more

Nasi Isi Jamur Ayam

17-03-2014 Hits:2776 Sajian Ala Rumahan Untuk Bekal Kantor adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Nasi putih 500 gram- Telur ayam 2 butir, buat dadar- Nugget ayam 10 buah, goreng- Jagung manis 50 gram, pipil

Read more

Salak Cokelat

02-07-2011 Hits:2543 Renyahnya Kukis Berpadu Keripik Buah adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

 Bahan :- Tepung terigu Bogasari Kunci Biru 150 gram- Keripik salak 150 gram, haluskan- Baking powder 1/4 sendok teh

Read more

White Coffee Biskuit Choco Blend

19-06-2015 Hits:1975 Minuman Segar Ala Cafe Untuk Pendamping Camilan Re adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Susu cair 100 ml, panaskan- Gula pasir 1 sendok makan

Read more

Sup Wonton

11-08-2009 Hits:2856 Sajian Oriental Serba Kuah admin1 - avatar admin1

Bahan (wonton):-   Daging ayam giling 100 gram-    Daging udang 100 gram, cincang-    Angciu 1 sendok teh-    Kecap manis 1/2 sendok teh-    Daun bawang 2 batang, potong...

Read more

Sup Tiga Rasa

11-08-2009 Hits:2984 Sajian Oriental Serba Kuah admin1 - avatar admin1

  Bahan:-    Daging ayam fillet 100 gram, potong dadu kecil-    Daging asap 2 lembar, potong kotak-    Daging udang kupas 100 gram-    Air kaldu ayam 500 ml-    Bawang putih 2...

Read more

Kroket Kentang

21-04-2010 Hits:1117 Resep Favorite adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Kentang 500 gram, goreng,  haluskan- Merica bubuk 1/4 sendok  teh- Garam secukupnya- Pala bubuk 1/8 sendok teh- Minyak goreng  secukupnya

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 98 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami