< >
Aneka Bakery
Informasi Aneka Bakery
Berita Boga
informasi Boga
Menu Harian
Variasi Menu Harian
Menu Diet
Variasi Menu Diet
Peluang Usaha
Berita Peluang Usaha

 

Daging Isi Tumis Sayuran Masak Bulgogi (Korea)

BAHAN :

- Daging sapi 300 gram, pipihkan
- Taoge panjang 50 gram
- Buncis 50 gram, potong panjang

- Wortel 50 gram, potong korek api - Jamur kancing 50 gram, potong tipis - Jamur shitake 2 lembar, renda, dan iris - iris - Bawang bombay ½ buah, iris memanjang - Daun bawang 25 gram, potong 3 cm - Bawang putih 15 gram, cincang - Saus tiram 1 ½ sendok teh - Minyak wijen ½ sendok teh - Garam secukupnya - Merica bubuk 1 sendok teh - Brokoli 100 gram, petik - petik BAHAN SAUS : - Bawang bombay 1 buah, iris pan jang - Bawang putih 3 siung, cincang halus - Kecap manis 1 ½ sendok makan - Kecap asin 1 sendok makan - Garam ¼ sendok teh - Merica hitam kasar ½ sendok teh - Minyak wijen ½ sendok makan - Wijen ½ sendok makan, sangrai, untuk taburan - Air 100 ml - Minyak 2 sendok makan, untuk menumis CARA MEMBUAT : 1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang hingga harum. Masukkan wortel, buncis, jamur kancing dan jamur shitake, aduk hingga layu. Tambahkan taoge, saus tiram, garam, merica dan minyak wijen, masak dan aduk hingga rata. Angkat. 2. Pipihkan daging sapi, lalu letakkan tumisan taoge , lalu lipat dan gulung daging. Masak daging perlahan – lahan diatas wajan pipih dengan sedikit minyak, balik hingga daging matang dan angkat 3. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging, tumis hingga berubah warna.Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica hitam kasar, aduk rata.Tuang air dan masak hingga meresap. 4. Menjelang diangkat masukkan minyak wijen, aduk rata dan angkat. Siapkan brokoli dan taruh daging bulgogi diatasnya dan siram dengan sausnya, lalu beri taburan wijen sangrai. 5. Sajikan.
Pin It

You have no rights to post comments


Keropi

23-07-2011 Hits:1820 Cake Gulung Binatang adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Tepung terigu Bogasari segitiga Biru 100 gram- Tepung maizena 20 gram

Read more

Punch Jeruk Bubble Kelapa

11-06-2015 Hits:5117 Manis dan Segar Kombinasi Kelapa Untuk Berbu adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN BUBBLE :- Tepung ketan 90 gram- Pewarna makanan warna biru secukupnya

Read more

Puding Black Forest

04-07-2011 Hits:2271 Puding Cake Berhias Cantik adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Tepung terigu Bogasari Segitiga Biru 50 gram- Gula halus 50 gram- Telur ayam 2 butir

Read more

Sagu Cokelat Moka

12-10-2010 Hits:3047 Kue Kering Rasa Cokelat Untuk Idul Fitri adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Tepung sagu 75 gram, sangrai- Tepung terigu Bogasari Segitiga Biru 25 gram, sangrai- Margarin 50 gram- Gula halus 50 gram- Kuning telur 1 butir

Read more

Bola Almond

07-09-2011 Hits:2548 Kue Kering Rasa Keju adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan A:- Margarin 75 gram- Mentega (butter) 75 gram- Gula halus 100 gram

Read more

Siomay Ikan Telur Puyuh Saus Kacang

19-05-2015 Hits:2346 Diet Bergizi Untuk Sajian Penderita Kanker Tiroid adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN SIOMAY :- Ikan kakap 200 gram, giling halus- Ayam 100 gram, giling halus

Read more

Mantau Cokelat

01-06-2010 Hits:2206 Kreasi Mantau Kukus & Goreng adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN:- Tepung terigu protein rendah 125 gram- Gula halus 25 gram- Ragi instan 1/4 sendok teh- Baking powder 1/4 sendok teh- Susu kental manis 2 sendok makan

Read more

Mangkuk Sereal Cokelat

26-07-2010 Hits:1786 Kudapan Rasa Cokelat Cantik & Nikmat adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

BAHAN :- Cokelat masak pekat 200b gram, lelehkanGANACHE:- Cokelat masak pekat 150 gram, potong-potong- Krim kental 150 gramHIASAN:

Read more

Joomla! License Guidelines

20-08-2004 Hits:60 Uncategorised lezatgrupmig - avatar lezatgrupmig

This website is powered by Joomla! The software and default templates on which it runs are Copyright 2005 Open Source Matters. All other content and data, including data...

Read more

Mi Telur Keju Panggang

21-07-2011 Hits:2108 Makanan Sehat adminlezatgrup - avatar adminlezatgrup

Bahan:- Mi instan 2 bungkus- Daging ayam rebus 100 gram, suwir-suwir halus

Read more
More from this category

Online User

Kami memiliki 72 guests dan tidak ada anggota yang online

< >
Lezat Wirausaha
edisi 89
Franchise
edisi 08
Menuku
edisi 51
Edsus Tematik
edisi 17
Cake & Bakery
edisi 05

LEZAT EDISI TERBARU
edisi 309

About Us

Makanan sehat untuk keluarga adalah harapan semua orang untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang susah untuk dilakukan, jika faktor-faktor seperti tidak adanya waktu karena bekerja, atau belum pernah masuk ke dapur atau kurang mengenal bahan-bahan di dapur. Untuk itulah dirasa perlu adanya panduan yang dapat mempermudah keinginan itu, salah satunya dengan mencari info baik melalui media ini.

EMAIL :
dapurlezat@mediantara.com
umum@mediantara.net

Newsletter

Lokasi Kami